スケッチ

あまりの天気の良さにスケッチづいています。
ちゃー君と散歩しながら下手な絵をセコセコと描いてます。



セージ


たますだれ

ネコに見えます？

三連休の２日目、今日も最高の秋日和♪
夏用のカーペットを外し・・・・
いよいよホッとカーペットの出番です。
大きい物の洗濯物も良く乾きそう。
毎年、今頃になると太陽が高くなるので夏場は
見えない影絵が毎朝見えるのです。
ラテスの上のさんにつたの葉が出て、これが影になって
私と夫にはネコに見えちゃうのです。

もう一品

今日もいいお天気に・・・洗濯物、布団干し、最高でした。
お昼になるのがいやに早く感じた。
肉じゃがとお新香、大根と水菜のサラダ・・・も一品欲しい！
菜園に行くとナスが二つなっていた、青ジソ、と、これで
もう一品作る事に山形の郷土料理『ナスゴンゲ』
簡単でとっても美味しいです。





味噌１　砂糖１　酒１　　みりん１
ナスが透き通るまで弱火で炒めたら作っておいたソースを
回りいれてシソを入れて出来上がり・・・



３時のおやつにクッキーを焼きました。

お昼は

天気がハッキリしない、もう４日です。
台風１５号が発生しているとか、何とか反れて欲しいな！
菜園に出たら垣根に毎年「むかご」が生ります。
ひとつかみ取れましたので炊き込み御飯にしました。
珍しく夫が美味しいと言いました。

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「むかご」とは
ヤマノイモ科ヤマノイモ属の自然薯（じねんじょ）や 長芋（ながいも）などの芋が地上にできたものです。
山芋の葉の付け根にできる小指の頭ほどの球芽です。小さな粒の一つ一つに山芋の香りとコクが凝縮されています。 噛んで外側の皮をプスッと破ると中のトロッとして、かつ上品な中身が出てきます。くどくはないがコクはあるのです。

効能は
滋養強壮、下痢止め、
胃腸の働きを高める。

愛着が

やっぱり１０月だわ、衣替え準備しなくては・・・
３日前まで残暑だったのに一夜明けたら寒くなっていた。
今日は少し薄日が差したけれど雲が低い。
気温は少し高めで長袖では暑い！
以前から思えば過ごし易くなって嬉しい。
６月から作り始めた糠床が良く馴染んできた。
今までに何度も作ったけれど永く持ったのは今回が
初めて、だんだん愛着が湧いてきた。
血圧が気になるので塩分控えめで漬ける物によって
時間を調整して漬け込む、漬物無しではいられない日本人なのです。