あこ酵母ベーグル／コーヒー豆

今朝の続きになりました。

買い物から帰って発酵の様子を見ると

いい感じ～♪



焼きました。



リスドォル４個　ゆめちから４個　チーズをトッピング

リスドォルの焼き上がりはカリッとひび割れ

これも美味しいの印と思ってます。



買い物の道順は私任せのじい様です。

なので一番最初はじい様の１２００円カットから、

私はホームセンターで日用品を買って車で待ちます。

１０分と待たないうちにじい様が戻って来ました。

次は業務用スーパーでコーヒ豆を探します。

先日、美容院さんで業務用スーパーのコーヒーだけど

とっても香りが好いよと教えてもらったので

行ってみました。

有りました～　ブラジル、コロンビア産



豆も粒がきれいで焙煎もいい感じ



早速帰って来て挽いて淹れてみました。



なんと、香りといい、風味は抜群じゃないですか。

高崎まで出向いて１００ｇ１１６０円也のコーヒーは？

驚きましたね～

このコーヒーのお値段、なんと４００ｇ３８０円也！！

高ければいいってものではありませんねぇ。



干し大根が丁度良い頃合いに干し上がりましたので

甘酢ハリハリ漬け　干し大根と、タカノ爪、裂きイカを入れました。

もう一品、

白菜の塩昆布漬け

と、もう一品

セロリとキュウリ甘酢漬け




充実の一日に感謝します。