２斤角食＆新玉ねぎドレッシング

今日は試してみたかった２斤の角食レシピ、

ハラハラ、ドキドキは楽しいです。

自分の中の実験です。

発酵力は抜群でした（ニンマリ）

こんな感じに焼けました。

きめの細かいフンワリ角食に気を良くしました。

２斤角食レシピ

強力粉（春よ恋）　　４２０ｇ

薄力粉　　　　　　　　８０ｇ

牛乳又は水　　　　　３５０ｇ　（７０％）でやってみました。

シオ　　　　　　　　１０ｇ

砂糖　　　　　　　　２５ｇ

赤サフ、イースト　　１０ｇ

バター　　　　　　　５０ｇ

２００℃～３３分

新玉ねぎドレッシング

サラダ以外にも使えて便利です。

夕食はと言うと・・・

手抜きです(^^ゞ

ビビンバにしました。

春先と夏が行ったり来たり・・・

温度差に気を配り生活していきましょか。