佐武郎

６年くらい前まで、キタの２号線沿いにあった、タイちゃんこ料理のお店。
さむろ、と読みます。
ある日突然閉店してしまったので、残念だったのですが、見つけました、ミナミ・ナンバＣＩＴＹに！
すごく美味しいランチを出していて、丁度当時のオフィスの向かいにあったので、５日ある出勤日の４日は通っていました。
メニューは「タイちゃんこ」。ビリ辛鶏ガラベースのスープに鶏肉ダンゴ・魚のつみれ・豚肉・もやし・白菜・ニラ・お揚げが入ってて、筆舌し難い美味しさでした。
早速ミナミのお店に行って見ました♪　でもちょっとガッカリ、の結果に。
いや、美味しいんですよ、すごく美味しいお店なんです。だ・け・ど・・・・
あのスープじゃないんですよ～、これはキタにあったお店が夜出していたメニューのスープで、ランチに出ていたアレじゃないんです。
夜のスープも好きだけど、ランチのスープが食べたかった～。

後日、お店に訊いてみました。
丁度キタで店長をしていた方がミナミの店長サンになっていて、キタで出していたスープの「素」のメーカーが潰れてしまい、他メーカーでいろいろ試したけど、結局あの味が出せなかった、のだそうです。
いつか、あの味が復活してくれたらいいな～という願いを込めて、このお店、一度行って見て下さい。
あの味がなくても十ニ分に美味しいお店です。

http://www.kawatomix.co.jp/samuro/