ひとみちゃんのホームページ

嵯峨御流、食育ヘルスメイト、ソフトバレー、社交ダンス、パート、
楽しんで意欲的に望みたいと思ってます。

わらびの卵とじ

2013-04-07 20:20:14 | Weblog

今年はじめてのわらびです。

わらび  1束

重層   おおさじ1

わらびがつかるくらいの水を鍋に入れ、沸かし重層を入れ一晩おく。

水で洗って

わらび  1束

砂糖 おおさじ2

酒  おおさじ2

しょうゆ おおさじ2

フライパンに油をぬりわらびと酒と砂糖入れていためる。

砂糖が溶けたら醤油を入れてできあがりです。

美味しいよ。