回鍋肉をつくってみました。

我が家のひとみちゃんのレシピより

焼き肉の当たれをアレンジしまして、

従来の焼き肉のたれレシピ

醤油　２C

ごま油　　２/1C

みりん　　１/５C

赤ワイン　　２０CC

水　　　　　大匙２

砂糖　　　２５０ｇ

長ネギ　　　　１/２本うす切り

りんご　　　　　１/２個

生姜　　　　小さじ２

ニンニク　　　小さじ２

白ゴマ　　　大匙２

でジューサーでブーンと混ぜて出来上がり。

のところを、上記だし醤油に変えて豆板醤を加えて豚肉のうす切りとキャベツを炒め出しを合わせて、じゃーっとしたらできあがりー

険しい石鎚山にアンネの薔薇が咲きました。

我が家の庭のアンネの薔薇を

活けてみました。