親子で作ろう！型抜きクッキー

もうすぐクリスマス！
なんだかうきうきしてしまいますね。
親子で楽しくクリスマスクッキーを作ってもっと気
分を盛り上げちゃおう！とっても簡単です。



★写真は作り方４で生地を半分に分けて、半分にココアパウダーを小さじ１混ぜました

材料
ホットケーキミックス　２００ｇ（一袋）
バター　６０ｇ
砂糖　　３０ｇ
卵　　　１個
ココアパウダー　

下準備　　
バターを室温に戻す。オーブンを１８ ０℃に温める。

作り方

１　ボールに室温に戻したバターを入れ、クリーム
　　状になるまで木べら（ゴムベラ）で練る。
２　砂糖を加えてよく混ぜる。
３　よく溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
４　ホットケーキミックスを一気に加えて切るよう
　　に混ぜる。ココアの生地を作りたい時はここでココ
　　アパウダーを加える。
５　４をラップに包んで冷蔵庫で３０分休ませる。

ここまでは前の晩に頑張って準備しておくと良いか
もしれません。生地は一晩寝かせてもOK！
　
６　めん棒と台に打ち粉をして生地を３ミリ程度の
　　厚さにのばす。もしくは生地をラップで挟んでめん
　　棒でのばすと打ち粉がなくても台やめん棒　　に
　　くっつかずきれいにのばせます。
７　好きな型で抜いて１８０℃のオーブンで１０～１３分焼く。


　小さな子でも生地をのばしたり型でぽんぽん抜いた
りするのがとっても楽しいみたい。
ホットケーキミックスを使うので多少混ぜ方が悪く
ても上手に焼けますよ。
何よりみんなで手作りしたら、それだけでとっても
美味しいクッキーの出来上がり！
クリスマスは、お友達や子供と一緒に楽しい時間を
過ごしたいですね♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｍａｍｙ