もうすぐクリスマス!
なんだかうきうきしてしまいますね。
親子で楽しくクリスマスクッキーを作ってもっと気
分を盛り上げちゃおう!とっても簡単です。
★写真は作り方4で生地を半分に分けて、半分にココアパウダーを小さじ1混ぜました
材料
ホットケーキミックス 200g(一袋)
バター 60g
砂糖 30g
卵 1個
ココアパウダー
下準備
バターを室温に戻す。オーブンを18 0℃に温める。
作り方
1 ボールに室温に戻したバターを入れ、クリーム
状になるまで木べら(ゴムベラ)で練る。
2 砂糖を加えてよく混ぜる。
3 よく溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
4 ホットケーキミックスを一気に加えて切るよう
に混ぜる。ココアの生地を作りたい時はここでココ
アパウダーを加える。
5 4をラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
ここまでは前の晩に頑張って準備しておくと良いか
もしれません。生地は一晩寝かせてもOK!
6 めん棒と台に打ち粉をして生地を3ミリ程度の
厚さにのばす。もしくは生地をラップで挟んでめん
棒でのばすと打ち粉がなくても台やめん棒 に
くっつかずきれいにのばせます。
7 好きな型で抜いて180℃のオーブンで10~13分焼く。
小さな子でも生地をのばしたり型でぽんぽん抜いた
りするのがとっても楽しいみたい。
ホットケーキミックスを使うので多少混ぜ方が悪く
ても上手に焼けますよ。
何よりみんなで手作りしたら、それだけでとっても
美味しいクッキーの出来上がり!
クリスマスは、お友達や子供と一緒に楽しい時間を
過ごしたいですね♪
Mamy
なんだかうきうきしてしまいますね。
親子で楽しくクリスマスクッキーを作ってもっと気
分を盛り上げちゃおう!とっても簡単です。
★写真は作り方4で生地を半分に分けて、半分にココアパウダーを小さじ1混ぜました
材料
ホットケーキミックス 200g(一袋)
バター 60g
砂糖 30g
卵 1個
ココアパウダー
下準備
バターを室温に戻す。オーブンを18 0℃に温める。
作り方
1 ボールに室温に戻したバターを入れ、クリーム
状になるまで木べら(ゴムベラ)で練る。
2 砂糖を加えてよく混ぜる。
3 よく溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
4 ホットケーキミックスを一気に加えて切るよう
に混ぜる。ココアの生地を作りたい時はここでココ
アパウダーを加える。
5 4をラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
ここまでは前の晩に頑張って準備しておくと良いか
もしれません。生地は一晩寝かせてもOK!
6 めん棒と台に打ち粉をして生地を3ミリ程度の
厚さにのばす。もしくは生地をラップで挟んでめん
棒でのばすと打ち粉がなくても台やめん棒 に
くっつかずきれいにのばせます。
7 好きな型で抜いて180℃のオーブンで10~13分焼く。
小さな子でも生地をのばしたり型でぽんぽん抜いた
りするのがとっても楽しいみたい。
ホットケーキミックスを使うので多少混ぜ方が悪く
ても上手に焼けますよ。
何よりみんなで手作りしたら、それだけでとっても
美味しいクッキーの出来上がり!
クリスマスは、お友達や子供と一緒に楽しい時間を
過ごしたいですね♪
Mamy