ル・クルーゼお料理講習会へ♪

　寒い日が続きますね～
三月なのに～

今日はティースクールで一緒だった
お友達とル・クルーゼのショップで
行われる料理講習会に参加。

お料理教室に参加するのではなく、
デモンストレーターの方が
ポイントを押さえた解説を交え、
調理してくれます

今日は、
「ル・クルーゼでひな祭りパーティー」と
題して、洋風ちらし寿司、季節野菜のアボガドバジル白和え、
そしてデザートに桜のティラミス

どれもすごーく美味しかったです。
かわいいル・クルーゼのグッズに囲まれた
きれいなお店で、美味しくいただいてきました。

このちらし寿司、寿司飯に粒マスタードやマヨネーズを
入れていて、文字通り「洋風」。
すごく美味しかった
のせる具材も生ハム、ルッコラ、粉チーズ、フライドオニオン
など、ちょっと目先が変わっているし、
なにより彩りがいい♪



そしてアボガドの白和えは、
お豆腐が入っているのを感じさせないのが
すごかったです。野菜を固めにゆでるので
歯ごたえと甘味が感じられて、
美味～


＊右側が白和えです。

そして、一番おいしかったのは
デザート！



私、実はティラミスが嫌いなんです
だから「まずいな」と内心思っていました

しかしながら、珈琲は使わず、
イチゴとリキュールを使った
ソースと、クリームの美味しさ、
桜の塩漬けがきいていて、最高
こんなにおいしいものだとはー！！

ぜひ家でも試してみようと
思います。

久しぶりになんか刺激を受けました。
誘ってくれたお友達に感謝です

また行きたいな♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｎｏｖｙ