『湯浅湾則種』のしらす丼

湯浅町を知ってもらうための小冊子作りに関わることになりました。
まずはモチベーションを上げるために、話題のしらす丼を食べました。


ここのお店は湯浅町田村でしらす加工工場をしていて、生しらすを食べられるお店を出しました。
生卵が食べられないので、抜いてもらって食べたのですが、さすが生しらすがてんこもり。


他にもいろいろなメニューがありました。
生しらすを食べて、炎天下を取材開始。