スペアリブ

三連休にしたこと。
眠る、起きる、掃除、洗濯、料理…



それくらいかな。
よく寝ました。



幸せ。
これはスペアリブのオーブン焼き。



醤油ベースで焼きました。
骨の方の薄い膜に切れ目を入れると、お肉がはがれやすいです。




残ったら大根と煮物にしようかと思っていたのですが、家族三人でぺろり。
野菜をたくさん入れました。

メンテナンスデー

今日は心と身体のメンテナンスデー。
ごろごろして楽しく過ごしました。



夕ご飯のメインはスペアリブのオーブン焼き。
そして、副菜は真っ赤かのサラダ。



これにオリーブオイルをふりかけ、いただきます。

『ひら松』

新しい職場のみなさんが、『ひら松』で歓迎会を開いてくれました。
ここの料理はとても上品で美味しい和食です。



お店もびっくりするような隠れ家。
お客さまをもれなすのにぴったりのところです。

コデマリ

他のおうちのコデマリは今満開なのに、うちはさっぱり咲きません。
剪定の時期が悪かったのでしょう。

オオデマリ

桜の季節はまったく桜以外のことが考えられませんが、桜が散ると地味な花にも目がいくようになります。
庭のオオデマリ。



私は緑がかった白い花が好きです。
ちょうど見ごろです。



もともとは鉢花でしたが、いつのまにか鉢から根をおろし、私の背をこえました。
雨にぬれているのが、似合います。