ポテトサラダの思い出 ≪ツルバラ≫

花泥棒しちゃった、小さな薔薇。名前は、判りません。
蔓性の薔薇のようだという事だけ、
挿し木で、こんなに可愛く咲いてくれました。

さて、新じゃがの季節。
ジャガイモ料理といえば、カレーやシチュー、コロッケ、肉じゃが・・そしてポテトサラダ。

若かりし頃、友人の馴染みのビアホールへ何度かつれってて貰いました。
ビアガーデンが流行っていましたが、、、それよりビアホールの方が好きでした。
そこは、家族で営んでいらしたようです。
ステキな初老のご夫婦と
ハワイアン歌手の日野？？に、そっくりな娘さん。
チョッとシャイな感じの息子さん。
アットホームな雰囲気で、Ｌ字型の長ーいカウンター
テーブル席は、？忘れました。お店の名前も、忘れちゃいました。

私のようなフツーの女の子が、座ってても何の違和感もない雰囲気なのに、

• 他のお店のママやバーテンさんが座ってたり
• 水商売らしい女性とアルバイトの方に流れてしっまってる風の学生の親子ほどの年の差のカップル、
• なんだか別けありそうなおじさんたち

物珍しそうに見てた私を、やんわり注意した、シャイなバーテンさん。
ここは、ビールの種類が豊富で、ここで黒ビールを知ったのだったか？？？
そして、ポテトサラダが美味しかったのです。

ある時、ポテトサラダを作ってるところに、（なんでそんな時間に？？）
コツを聞いたら、にやりと、、、はぐらかされてしまいました。

常連だった友人に、「今度、海に行くんだけど二人で来ない」
とお誘いが、
この家族と行くんだったら、楽しいなぁ～って、思ったのに、
行った記憶がない？二人の都合が合わなかったのでしょうか。

それにしても、美味しかったなぁ～～ポテトサラダ。
作り方、もっとしつこく訊ねるべきだったー。