2024.6.6. Thu. 『まこわやさしいか』 
朝：
海老たまサンド （連れ） ㋚
「蒟蒻ベーグル（ほうれん草ピーナッツ）」 （私） 『ボルディエ』製「Demi-Sel」「柚子」 ㋑㋳㋙㋕
コーヒー
林檎ヨーグルト （連れ） ㋕
昼： 婿殿も一緒に。
雑魚と胡瓜の胡麻酢 大葉 ㋚㋕㋳㋙
蛤のお吸い物 しめじ、大葉、羅臼昆布 ㋚㋳㋛㋻
華味鳥参鶏湯 骨付き鶏もも肉（九州産）、鶏がらだし、清酒、うるち米（国産）、銀杏水煮、松の実、食塩、しょうが、おろしにんにく、白葱、昆布、クコの実 ㋳㋙㋻
華味鳥と生姜の炊き込みおこわ 鶏もも肉（九州産）、人参（国産）、清酒、生姜、醤油、本みりん、砂糖、油あげ、鶏油 ㋳㋮
おやつ：
『ASANOYA』製 「シュガー・ラスク」 ㋕
『ピエール・マルコリーニ』製 「クール シトロン ヴェール」、「マダガスカル・グラン クリュ」、「ペルー・グラン クリュ」、「バリ・グラン クリュ」 ㋕㋙
タイ紅茶 （
）
夜： 焼きながら。
おつまみ盛 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
和牛苑「神戸牛しぐれ煮」
「クリームチーズの昆布〆 UMAMIチーズ」 大葉
鱈のマヨ・ペッパー焼き
大豆チップス、ヘーゼル・ナッツ、「椎茸クリスプ」
『AND THE FRIET』製 「プレミアム・ソルト」 （コパンちゃんのお土産
）
冷しゃぶサラダ 薩摩もち豚ロース、オニオン・スライス、レタス、胡麻ダレ
焼き餃子 ㋳
トレッビアーノ・ダブルッツォ 2020 ヴィッラ・ゲッリエリ
シャバシャバ感は否めないが、ライトなお水代わりの白。
冷しゃぶ、焼き餃子共に◎。 胡麻ダレ自体には〇。 ガーリック・タバスコを辣油代わりに使ったのが、より合った。
コーヒー
『ASANOYA』製 「シュガー・ラスク」 ㋕
6/7 Fri. 『まこわやさしいか』
朝：
「蒟蒻ベーグル（ほうれん草ピーナッツ）」 『ボルディエ』製「Demi-Sel」「柚子」 ㋑㋳㋙㋕
コーヒー
林檎ヨーグルト （連れ） ㋕
昼：
「しずコロ」、鱈のマヨ・ペッパー焼き レタス、オニオン、etc.、レモン・ドレッシング ㋳㋑㋚㋕
梅お粥 蒟蒻米 ㋑
具沢山豚汁 薩摩もち豚ロース、揚げ、竹の子、玉葱、しめじ、菊芋、etc. ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
おやつ：
『ASANOYA』製 「シュガー・ラスク」 ㋕
『ジャーマン ホームベーカリー フロインドリーブ』製 「ミックス・クッキー」 ㋕㋙
『Salon de Royal』製 「ピーカンナッツチョコ ココア、ピーカン」 ㋕㋙
コーヒー
夜： 休肝日。
中華丼（雑穀米） 薩摩もち豚ロース、イカ、揚げ、破竹、人参、玉葱、ニラ、ピーマン、しめじ、etc. ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
アサリのお味噌汁 ㋚㋮
コーヒー
『ユーラク』製 カレ
