2014 秋の大収穫祭ツアーのお知らせ☆

お待たせしましたーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

秋の大収穫祭
農園ビギンツアーのお知らせです
今年最後のツアーとなりますよーーーー☆

日時　平成26年11月23日（日曜日）

10時00分受付
10時30分開始

場所　　農園ビギン新工場周辺の畑にて
新潟方面からお越しの方「長岡越路南スマートインターで降りると便利です♪
ナビに0258－82－9848といれてくださいね

参加費：500円（保育園以上）ウエルカム焼きイモ付き

おみやげ希望の方：　米袋を購入くださいませ　1000円
白いビニール袋 500円

こんな感じで盛りだくさんのお土産です


もしくは持って帰るのが大変・・・なら、送料700円送ることも可能ですよーーーーーーーーーー

で

ランチ：1200円　小学生以上600円 3歳以上の未就学児 400円
（うちの子よく食べる保育園児なの～～～～って心配な方は自己申告）

どんなツアーなの？？
と
気になる方は過去ブログをご覧ください
・秋の収穫祭ツアー（能建さんとのコラボ）
・ワタシ、カリフラワーに生まれてよかった、参照
・ランチタイム編
・こぼれ話

今回はねぎの収穫体験です


農園ビギンのネギは市内のラーメン屋さん、おそば屋さんで利用されています☆
太くて甘くて煮たり焼いたりすると、あまーーくとろけますよ
（ねぎ伯爵も頑張ってます、カテゴリー参照）

今年は大豊作なので、ほぼB品が出ない極上ネギ！！！！

帰りの車内はネギ臭で満たされるでしょう

そして
白い宝石「カリフラワー」
この時期の収穫量は日本一なんですよ、小千谷って☆

地元名産物なのに、まだまだあまり知られていないカリフラワー

白い宝石と呼ばれるほど、綺麗なカリフラワーをぜひ見にきてくださいね～～～～～～～
（カリフラワー大魔王カテゴリー参照）


ドライフラワーと勘違いしたパパノンさん



以前書いた秋の収穫祭ツアーに関する記事はこちら
・秋の収穫体験お知らせ・最後の収穫体験前半
・ランチタイム編

過去ブログにいろいろなツアーの詳細が書いてあります☆

初めてだし、どうしようかなーーーー、どんなかなーーーーーと
思っている方！！！
農園ビギンツアーについて、カテゴリーをご覧くださいね☆

はじめましての方も

ランチタイムからだけ参加したい方も

収穫体験だけの方も

とにかく農園ビギンに行ってみたいって方も

ご要望をどんどんぶつけてくださーーーーーい


お問い合わせ先は
satumaimo.imoyuki@hotmail.co.jp
FAX　0258－82－9848
電話だと社長に転送されてしまいます・・・
緊急時以外はお電話ではないほうがいいのですが、どうしても手段がない方は
TEL　0258－89－6662


もしくはこのブログへコメントを残してくださいね☆

たくさんの方のご参加お待ちしております

米コンテスト敢闘賞「小千谷らーめん風ちまき」

明日のツアーには

米コンテストの入賞作品が登場します！！！

以前私がとある場所で、またまたとんちんかんな、おちょこちょいで、信じられないハプニングを起こした時に
たまたま朝の3時50分に通りかかって、助けてくれたという救世主・せぬまくん。

彼と

米コンテストで感動の再会を果たしました！！！！！！(妄想←ワタシ、しょっちゅうおっちょこちょいをしているので、まさかこの場所でまた会うとは思わなかった(；一_一)）

彼が作ったのは

米らいや！というおもしろいネーミングのお米料理☆

とってもおいしかったので、明日のツアーに持ってきてくれますよ～～～～～～

なんと
彼のお父さんとうちの社長は学生時代からの大親友☆

不思議なご縁ですねーーーーー

さらに
鯉恋すしは豪華に2匹（？）注文してあります！！！！！

文字入りメロンで結婚式をしてくれたあまきちゃんは「寝かせ玄米いなり」


そーーーーしーーーーて
私の
作った
小千谷らーめん風ちまき

こちらも明日登場します！！！！！

ずーーーーーーーーーーーっと前から考えていた
ラーメン屋さんと農家のコラボ☆

まず
もち米とうるちを半々使います。

笹の葉はつまようじで止めるだけの簡単巻き巻き法♪
これなら家庭でもできるでしょ？

昔ながらのちまきの巻き方も覚えたいところなんだけど
あくまで
家庭でお子さんと一緒にできるのをイメージしたの

で
その中に
軽く炒めて、水を加えてひと煮立ちして、粗熱が取れた米を入れて

いろいろなラーメン屋さんのチャーシューを入れます

ここのポイントは
ラーメン屋さんごとの味の違いを楽しんでもらうこと☆

今回は「ようか」「勝龍」「つり吉」さん

お米のおいしさを伝えるため、調味料は塩のみ！！！！
チャーシューもすごくおいしいからシンプルなのが一番！！

そして
蒸します！！！！！

もちもちのご飯と
チャーシュー！！！

田舎っぽいのに、斬新な組み合わせでしょ

これをね
ラーメンを食べ歩く人たちのお土産にしてもらえればどうかな??と思っていたんです☆

ラーメンは何軒も回れないし、お持ち帰りもできない・・・
でも
せっかく小千谷に来たのだから、いろんなラーメン屋さんをめぐって、小千谷の滞在時間を長くしたいな、と。

ちまき・おこわは菓子製造業で作れるので、市内にあるたくさんの和菓子屋さんとラーメン屋さんと農家のコラボ商品！！！

そして
この笹の葉！！！
おじいちゃん・おばあちゃんに採ってきてもらって、ちゃんと買い上げるシステムにしたい！！！

小千谷全体が活性化すればいいな

おぢやんしょにも食べてもらいたいな

いろんな想いを込めて作りました

明日
ぜひ召し上がってみてくださいねーーーーーーーーーーーーー