☆農園ビギン☆~笑う門にはイモ来たる~

新潟小千谷市で野菜の直売とサツマイモお菓子を作る農園ビギンのつぶやきブログ☆

農園ビギンの餅つき☆

2013年12月13日 | 農園ビギンは米農家です
イモイモイモイモイモイモイモイモイモイモイモ


ふふふ

SEO対策ってやつです

現在
「新潟 さつまいも」
で検索しても上位に来るこの農園ビギンブログ

「さつまいも 洗脳」
だとなんとトップ

いつか
「さつまいも 愛」
だけでもトップに来るのが夢なのです

そう
このブログ

さつまいも洗脳ブログ



でーーーーーーすーーーーーーーが



何を隠そう

農園ビギンは米農家です!!!!!!!!!!

今、この瞬間初めて知った方もいるかも(それはない)

米米米米米米米米
言っていないのですが
本業は米農家なのです

さらに
もち米も作っていて、市内の吉沢屋さん、ほりぎさんにももち米を卸しているので
なにげなく食べているあのお菓子は実は農園ビギンのもち米だったりするわけです

でね
12月はカメセット
カメの甲羅に餅が乗っています♪
最初は「もち米」を入れる予定だったんですが、会員になった方やブログのお友達に聞くとみなさん

「餅がいい!!!」と

なーーーるーーーほーーーーど

じゃあさ
ついちゃおっか

しかも田舎ならではの杵と臼で!!!!

オレやるやるーーーーーー
焼きイモ職人のharuoさんもノリノリ

そんなこんなで

農園ビギン史上初の

自家製餅の製造をすることになったのです


子供が小さい頃は毎年ついてたんだ、オレだって得意だぜい

社長も楽しそう♪


なんといっても

haruoさんとの息がピッタリ

蒸かしたてのモチ米をつぶして、ついて、ついて・・・

途中で試食したら

うま!!!!!!!!!!

もっちもちでこれはおいしい!!!!!!

まとまってきたら

これまたどこのモチ職人ですかーーーーーーーーーーってくらい似合いまくってる

S氏が

のばしてのばして
haruoさんが作った型に入れていきます

haruoさんちも息子が三人(なんとそのうち一人はU太くんの親友

毎年息子さんたちと餅つきするんだって


慣れた手つきでスタッフ用の餅も作ってくれました☆

ついに

完成!!!!!!!!!!!!!!!!!

これを乾燥させて

カットして

袋詰め

haruoさんが
最近は核家族が多いから3つずつパックにしてあげた方が食べやすいよ

アドバイスを下さったので、

3つ入りを4袋、合計1kgが今回の会員限定特典です

なんか

こういう楽しいことできちゃうのが嬉しいね

なんだかんだいってて社長がこういう企画が大好きだから本当に有り難い
私とmiyaくんがあれこれ提案しても

「よし!!いいよ、やろう!」と言ってくれるのが有り難い

そして
なんといってもS氏


本当に
料理人の道を目指すのも
アリなんじゃないんでしょうか・・・

冬の間限定でさーーーーーー
気まぐれS氏のビストロきっちん
とかさ
小料理屋 イモ
とかさ
そのあとスナックびぎんになったら私が店やるしさーーーーー

そんな妄想を
決して
「いいね」
と言ってくれないS氏

いつもは優しいのに・・・

ちぇ






そんなこんなで

今回の農園ビギン'ZOO特典
農園ビギン産つきたて餅
完成です


ヘロヘロの社長

だけど


すっごく楽しそうな二人でしたよ

今度ツアーの時に餅つきしちゃうのもいいね!!!!

会員じゃないけど食べてみたいよーーーーーーって方いるかな?
もうないけど(笑)

この先も
こんな感じで楽しい企画満載で農園ビギン'ZOOを盛り上げていきたいと思います

これからも

どうぞよろしくお願いします!!!!!!!!!!!!!!


農園ビギン’ZOO 12月号発送

2013年12月13日 | 農園ビギンでは
先月から少しずつ募集を始めた

農園ビギン新事業「会員制宅配システム」

農園ビギン'ZOO

1年間で20人を目標に、お一人様お一人様とのお付き合いを大切に取り組んで行こうと始めました

有り難いことに
現在14名

お申込みいただいたみなさま
本当にありがとうございます

毎月15日前後にお米と野菜のセットをお届けします
お米なしコースは野菜たっぷり
ときどき
お米はいらないよーーーーーって方にも対応しています

12月号の発送が

無事

昨日

完了いたしましたーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー



今までも
「愛の宅急便」として
季節に応じた野菜詰め合わせを友達や親せきに送っていたけど

今回は大切なお客様の顔を思い浮かべながら
一つ一つ箱を作らせていただきました


こちら10kgコースのお客様

5kg、2kgコースのお客様

選択コース米なしのお客様

お米の代わりにお酒をご希望のお客様

日本酒・さつまいも、餅、ルレクチェ・コトヨ醤油の和院、しょうゆゴマなどが入っています

14名のうち
お一人様以外
全員お顔が見えるお客様です

ブログを通じて知り合ったり、イオンに買いに来てくださったり、昔からの長い付き合いだったり、高校の同級生だったり

みなさまの
顔を思い浮かべながら

そして
まだお会いしていない方でもその方を想像できるように

会員のみなさんの家族情報なども分かる限り、会員名簿に記入しています
これもmiyaくんのアイデア

そのおかげで
「お子さんがさつまいも好きって言ってたなーーーーちょっと多めに入れてあげたいなーーーー」
とか
「カリフラワーにハマったっておっしゃってたなーーーー今年最後のカリフラワー喜んでもらえるかな」

なんてね
なんだか
いろんなことを考えながら
この作業ができました


妙高に行く前に
miyaくんも手伝いに来てくれてね
最初だからこそ
ちゃんとしたものを作ろう!梱包もキレイにしよう!って
細かいところまで気を遣ってくれました

企画した時から
miyaくんは責任持ってやりたいと言ってくれていて
今回も忙しいのに、わざわざ来てくれて本当に感謝感謝です

夕方になってパソコンがうまく起動しなくて

発送伝票がすべて手書きになったのも

神様から
一人ひとりの住所までしっかり頭にたたきこめ!!!と言われているようで(笑)

すべての箱を作り上げるのは
会社の玄関がぎっしりになるほどでしたが





ほんとーーーーーーーーーーーうに




「シアワセな仕事」
をさせていただいているなあと
思いましたよ



このシステム

春が来たら

miyaくんも帰ってくるので、20人枠をもう少し増やせるかもしれません
まずは
心をこめて
大切に大切に取り組んでいきたいです




ビギン’ZOOのみなさま

箱が届いたら

ぜひ
感想を聞かせてくださいね

お楽しみにーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー