さつまいも、最後まで愛して

最近の野菜セットには小イモちゃんをたくさん入れて送っています！！！

小ぶりなイモは子供のおやつに助かってます～～～など
いろいろ嬉しいメールも来ていて
私も、嬉し♪

今年の紅ハルカちゃんは焼きイモがおススメなんですが

焼きすぎて余ってしまった焼きイモ・・・

冷めてしまっても、輪切りにしてフライパンであっためてもよし
レンジでチンしてもよし

食べ方はたくさんあるのですよーーーーーー

ワタシ
毎日さつまいも食べてますが、さすがに何十本も食べられない・・・


と
いうわけで

焼きイモクッキング～～～～♪

切って、皮をむいて

よーーーく煮詰めます

高級レストランならここで裏ごしをちゃんとするのでしょうね

私はひたすらフォークでつぶす！！！！！

ここにコンソメと塩コショウを入れて味を整えてベースを作っておく。

別の鍋で肉を炒めて、水を足し、さつまいも(ベニキララ）ニンジンじゃないのかーーーーーという突っ込みご遠慮ください、玉ねぎを入れて煮込む。

フライパンでホワイトソースをつくっておく（この時焼きイモベースのとろみがあるから、通常の半分でOK）
焼きイモベースに少しずつ混ぜ、肉、野菜も投入～～

「焼きイモシチュー」のできあがり～～～～～

で
ちょっと甘めのシチューなので、チーズをかけてドリア風にします


これで焼きイモ５本消費できた～～～～～～

焼きイモサラダ、焼きイモ天ぷら、焼きイモクッキー・・・

あの手この手で最後まで愛しつくします！！！！！
一般家庭のさつまいも・・・
寒いところに放置しておくと、そろそろ腐ってきてしまいますよーーーーーー


おいしく食べきってくださいね☆

そしてそして
今週のびっくりどっきりカリフラワー
・カリフラワーのオーロラソース和え

tachibanaさんの奥さまのレシピを真似っこ

食べやすくて子供達に大好評
たっくさん作ってパンにはさんだら、卵サンドよりこっちがいい！！って喜んでいました

・砂肝と長ネギの塩炒め

これ
すっごく合う！！！！
我が家でのヒット作

・おでんカリフラワー

(食べかけでごめんなさい・・・）
ほろほろになります
でね
思ったんだけど、おでんの卵の食べ方って２種類あると思いませんか？
そのまんまばくって卵を食べる人と、黄身を溶かしておでんスープと一緒に飲む人
教えていないのに、我が家では子供たちがそれぞれ違う食べ方をするんです

おもしろいな～～～～

ちなみにおでんはセブンイレブンのが大好きです



先日、3日間煮込んで作った豚軟骨の煮物
ここにもベニキララちゃん入ってます♪
長岡のカトウ食材（私とS氏のお気に入り業務用スーパー）で2kgで480円でゲットしてきたので
3日間ストーブの上で煮込んで
とろとろにできました☆

他のどのおかず皿より大きなお皿でご飯を山盛り食べる長男・・・
家庭教師に行って帰ってきたら

こんだけ・・・

でも
FBでおつな食べ方を教えてもらったので

トースターで焼いて、ワサビ醤油で食べたら最高でした☆



冬の私はさつまいもとおでんとイモ焼酎で形成されます
せっけんの香りも、香水の香りもしないワタシですが、さつまいもの香りに包まれたい方

お友達になりましょう

幸せにしてくれる名言

「やさしい言葉は
たとえ簡単な言葉でも
ずっとずっと心にこだまする」

マザーテレサの愛の言葉

ふと見つけた「幸せにしてくれる名言集」
心に残ったいくつかをご紹介します。。。


「幸せを手に入れるんじゃない
幸せを感じることのできる心を手に入れるんじゃ」

甲本ヒロトの力強い言葉



「幸せを数えたら、あなたはすぐに幸せになれる」

ショーペンハウアーの深い言葉



「人間は自分が幸福であるということを知らないから不幸なのである」

ドストエフスキーの気づきの言葉



「小さいことを重ねることが、とんでもないところに行くただ一つの道」

イチローの身を持って証明している言葉



「人の世には道は一つということはない。
道は百も千もある」

坂本龍馬の勇気をもらえる言葉





こんな

言葉の数々が

焼きイモに

あてはまると

気づいてしまいました・・・






「やさしい焼きイモは
たとえ小さな焼きイモでも
ずっとずっと心にこだまする」


小さな小さな焼きイモを食べた時の愛の言葉




「幸せを手に入れるんじゃない。
焼きイモを食べて幸せだと感じることのできる心を手に入れるんじゃ」



古町にも登場
5番町を焼きイモの香りで包んだ時に浮かんだ言葉



「焼きイモを食べたら、あなたはすぐに幸せになれる」


焼きイモののぼりを見た人の深い言葉



「人間は自分が焼きイモが好きである、ということを知らないから不幸なのである」

本当は焼きイモ屋さんを追っかけたいくらい好きなのに、恥ずかしくてできなかった気づきの言葉

そんな人にはオシャレなお店で買えば恥ずかしくない。


「小さいことをイモを食べることが、とんでもないところに行く秘密の道」

小さいイモを3個食べれば、大きなイモを1個食べたのと同じなのに、幸せは3倍に感じるという意味の言葉



「人の世には焼きイモは一つということはない。
焼きイモは百も千もある」


今週末は
柏崎愛菜館（もしくはパティオにいがた）、新潟市ピア万代、古町5番町「FADNESS　INLET　FARM」
3か所で焼きイモ祭りをするミラクルを予言する言葉！！！！！！！！！！！



と
いうわけで

古町のおしゃれショップでの焼きイモ大好評販売中です！！！

ジェラート、お菓子類にも農園ビギン産の紅ハルカを利用していただいているので、あちこちにさつまいもの香り

この焼きイモ機
私が趣味で先走って買ってしまったもの（笑）

だってーーーーー
プロパンじゃなくて、電気の焼きイモ機が欲しかったんだものーーーーーー

これ、小さくて可愛くて使いやすいなーーーと思ったんだものーーーーーー

焼く時間が長すぎて
今はこちらのお店で使ってもらっています♪

小さいものは100円から・・・

ぜひ小腹がすいた時は古町5番町へ・・・
そして
来週の土日は焼きイモの幸せの香りに引き寄せられてくださいませ<m(__)m>