男の料理～我が家の昼ごはんは、おにぎりと厚焼き玉子～

■おにぎりと厚焼き玉子

■おにぎり

■厚焼き玉子

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。

【おにぎりと厚焼き玉子】
　7月25日の昼ごはんは、おにぎりと厚焼き玉子でした。
　おにぎりは、私と家内の分を二個ずつ作りました。
　私は、筋子とたらこ、家内は、梅干と野沢菜のしょうゆ漬でした。
　ご飯茶碗にサランラップをかぶせて適当にご飯を入れ、具をのせてご飯を包み込みましたが、ご飯の量次第では、大きくもなり小さくもなり、初めて握ったおにぎりにその加減が分からず、筋子の一個目は、結構、大きなおにぎりになりました。
　店で売っているようにおにぎりの中身を少しのせて完成でした。
　厚焼き玉子は、醤油味にしました。塩味もありましたが、今回、醤油味に挑戦しました。
　卵を4個、醤油、砂糖で醤油多めで味わい濃い厚卵焼きを作りました。
　三回に分けて卵液を流しながら焼きました。箸でつかみながら巻いて裏返しにするのが少し難しい作業でした。
　大きめのおにぎりは、全部、食べきれなかったので、当日の夕飯もおにぎりになりました。

【7月26日は、冷やし鶏だしソーメン】
　7月26日の昼ごはんは、冷やし鶏だしソーメンでした。
　そうめん、おろしにんにく、ごま油、かに風味かまぼこ、貝割れ菜、ゆで卵を使いました。

今年もマンションのロビーに飾られた七夕飾り

■マンションの七夕飾り

　今年もマンションのロビーに七夕が飾られました。
　この時期になるとマンションの自治体の施策で実施していました。
　マンションの住民が、それぞれの願いを短冊にこめて大きな一本の竹に飾っていく企画でした。
　テーブルには、短冊の他にカラーペン、新型コロナウイルス感染予防のために除菌スプレーも準備していました。
　皆さんの願い事を見ると、「コロナウイルスのくすりがみつかりますように」、「コロナが早く終息しますように」とコロナに関するものが多くありました。
　子どもたちの願い事は、「大きくなったら新幹線の運転士になれますように」、「プリンセスになれますように」、「お姉ちゃんがダイエット成功しますように」など子どもらしい切々たる願い事がありました。
　毎年、8月6日から8日の3日間、開催される恒例の仙台七夕まつりは、新型コロナウイルス感染防止のために中止になりました。
　日本古来の星祭りの優雅さと飾りの豪華絢爛さを競うお祭りの中止は残念で仕方がありません。
　夏まつりの大きなイベントが軒並み中止になっていますが、自分で楽しめることをみつけて前向きに過ごしていかなければと思っています。
　新型コロナウイルスの影響であれこれ考える時間が多すぎるのではと思っていますが、コロナに負けないで過ごしていくことも必要なのではと思っています。
　早速、願い事を短冊に書いて飾りたいと思っています。