男の料理～我が家の昼ごはんは、旨みたっぷり！シーフードカレーパン～

■旨みたっぷり！シーフードカレーパン

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。

【旨みたっぷり！シーフードカレーパン】
　7月13日の昼ごはんは、旨みたっぷり！シーフードカレーパンでした。
　材料は、昨日、我が家の昼ごはんで食べた旨みたっぷり！カレーの残りを利用しました。
　我が家では、カレーと言うと結構な量を作ることから、次の日もカレーライスで、たまにカレースープを作って食べることがありました。
　今回、旨みたっぷり！シーフードカレーパンに、冷蔵庫にあったエビを解凍し追加して煮て少し豪華なシーフードカレーにしました。
　それだけではと思い果物のデザートを添えることにしました。
　シーフードカレーパンは、食パンにカレーをのせるだけのものでしたが、ルーが柔らかく垂れないように注意してご馳走になりました。
　日を置いたシーフードカレーは、味が濃くなり美味しくご馳走になりました。

【7月14日は、コーンバターチャーハン】
　7月14日の昼ごはんは、コーンバターチャーハンでした。
　今が旬のとうもろこしを茹でて、コーンたっぷりのチャーハンを作りました。

今、アサガオが旬、ベランダの花に癒されて

■ベランダの花

　我が家のベランダは、花の鉢でいっぱいです。
　今、アサガオが旬で綺麗に咲き始めています。
　5月4日に種を蒔いたアサガオが大きく成長し、ベランダの窓枠いっぱいに伸びています。
　今年は、アサガオの当たり年かもしれません。沢山の蕾がついています。
　毎朝、ベランダに出ては、何輪咲いたのかと観察する日々が続くと思うと嬉しい限りです。
　他にアジサイ、ホオズキ、カンパニュラ、アズーロコンパクト、ユリ科の花が咲いています。
　青系と紫系が好きな私です。
　自ずとその系統の花が多くあります。
　じめじめしたうっとおしい毎日が続いています。
　花に癒されながら過ごしています。