アジアン鶏飯（海南鶏飯）に挑戦

薪ストーブとダッチオーブンを使って何か美味しいものを作ろうと思い立ち、ネット検索していると「アジアン鶏飯（海南鶏飯）」の作り方を見つけました。
美味しそう 🤤
早速トライ！


「沸騰してから中火で15分…」
ダッチオーブンは沸騰しているかどうかの見極めが難しい…
仕方ないので2、3度蓋をとり沸騰を確認
（⬅︎「始めチョロチョロ、中ぱっぱ、赤子泣いても蓋とるな」に違反！ 古いね〜）
そして中火にして待つ事15分。
よく蒸らした後、鶏肉をほぐし、ご飯に混ぜ混ぜ

「頂きまぁす」

お味は？ 残念ながら「イマイチ」！
期待ほどでもなくリピ無し、かな？
そもそもこの料理はキャンプなどで、ワイルドに食べる物なのでしょうネ