佐渡産の本マグロ

久しぶりに新潟市中央卸売市場へ。


お目当ては、開催中の「新潟県産本マグロ」キャンペーン。


参加店の中から今日は「鮨寿」さんをチョイス。


佐渡沖のマグロは旨いと聞いてはいましたが、こんなにも旨いとは！
今回は特別価格1,650円でしたが、普段はとてもこの値段では食べられないでしょう。
ほとんど東京へ出荷されてしまい、なかなか地元で食べられないのが残念です。


今日の新潟は。