石川県が９年かけて開発した米の新品種「石川６５号」の名称が２９日、「ひゃくまん穀（ごく）」に決まった。粘り気が強く、大粒で食べ応えがあるのが特長で、上質さやスケールの大きさが加賀百万石の歴史を連想させるとして名付けられた。今秋から県内スーパーなどで販売される。
名称検討委員会で正式決定された後、委員長の西沢耕一ＪＡ県中央会長らが県庁で谷本正知事に報告した。試食した谷本知事は「粒が大きくて食べやすい」と語り、「歴史ロマンを感じさせるいい名前だ。石川の米であることがすぐ分かり、県民はもちろん、全国の人にも親しんでもらえる」と評価した。
昨年９月に名称の募集を始め、国内外から９５１６通の応募があった。応募が最も多かったのは「かがやき」だったが、既に商標登録されており、「石川の米であることが分かりやすい」との理由で、２番目に応募が多かった「ひゃくまん穀」に決めた。