大根菜と油揚げ炒め☆

小松菜で作ることが多い料理を大根菜で。

大根菜と油揚げ炒め
　～やわらか大根菜を使って～

★材料★
　・大根菜・・・２００ｇ
　・油揚げ・・・１枚

　・ごま油・・・小さじ１
　・酒・・・大さじ２
　・しょうゆ・・・大さじ1.5
　・みりん・・・小さじ１
　・七味唐辛子・・・お好みで

★作り方★
　①大根菜は食べやすい大きさに切り、ゆでる
　②油揚げは熱湯をかけて油抜きをして、１ｃｍ幅に切る
　③フライパンにごま油を入れ熱し、大根菜と油揚げを炒める
　④味付けをして、お好みで唐辛子をふればできあがり

★Point★
　・大根菜はゆでておく

ごま油の香りがプ～ンとしています。


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