ゆずとかぼちゃを使って★冬至メニュー★

明日12月22日は冬至です。
冬至は、かぼちゃを食べてゆず湯に入ります。

一日早めのかぼちゃとゆずを使ったメニュー。
かぼちゃの煮物、ゆずの香りごはん。

★かぼちゃの煮物
かぼちゃとさつま揚げを一緒に煮ています。
黒砂糖を入れたので、少し黒いです。

★ゆずの香りごはん
酢飯にゆず（細かく刻む）、塩マス（焼いて身をほぐす）を入れて混ぜ、ゆずカップに盛りつけして、水菜を上にのせています。
家にあったものでやっているのでこのような組み合わせですが、カニカマを一緒に混ぜて三つ葉を散らしてもおいしそうです。
塩マスでなくても塩鮭でも。


↓料理レシピがたくさんです♪