＊＊ 迎春 ダルマミッキー弁当 ＊＊

ZORAの幼稚園は（やっと）昨日から始まりました

今日が今年の初キャラ弁　　気合を入れてと思ったのに

起きたのは７時４０分　またやっちゃった～

なにせ最近のぴよ。。。夜泣きがひどくて１０回くらいは起きて泣くんです

ZORAもそうだったんです。。。　日中はすっごく機嫌がいいのに

夜泣きがひどい　　は～～～っ。　あきらめてます

って、言い訳をしながら、作った今日のお弁当

ガチャポンで≪ダルマミッキー≫を見てから、ずっとこれを作ろうと決めてました

耳は丸くならず、顔も微妙ですが、一応　門松付きで、迎春の文字入りです

門松は　セロリに穴を開けてほうれん草で巻いてます。　

あとはパセリと揚げカマで。

今年もお弁当作り頑張ります



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＊＊ アクセス数２,０００突破！！ ＊＊

ど～しましたか～～～～

何がおこりましたか～～～～

いつものようにアクセスチェックしてみたら、

昨日、いきなりの２,０００越え　（でも、閲覧数ですが＾＾;)

えっ！　何？？？　何がおこったの～～～～

１人で騒いでます

でも、すっごく嬉しいです　ありがとうございます

HPも　カウントが５,０００　突破しました（気付かなかった）

５５５５で、カウプレ（カウントプレゼント）出来たらな～と思っています

本当にありがとうございます

＊＊ チキンのトマト煮込み ＊＊

冷凍庫に　いつからか眠っている大量の鶏のもも肉を使って、

≪チキンのトマト煮込み≫を作りました

久々のトマト煮込み　寒い夜には良いですね～

チキンをガーリックで焼いて、

ホールトマト・玉ねぎのみじん切り・ニンニクのみじん切り

ローリエ・ワインや、いろんなスパイスと一緒に煮込んで、チーズをかけてオーブンへ



何にでも、チーズをかけてします我が家（というか私）

とろとろのチーズがカロリーが高いのを忘れさせてくれます

今日は、先日のサムソーチーズもまぜて焼きました




旦那くんが仕事でＰＣを使うので、背中に痛い視線を感じながら

ブログをやってます。。。

これから、夜はＰＣ出来なくなるかもです



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＊＊ 入賞の賞品が届きました♪ お祝いパーティー開催 ＊＊

先日ご報告させていただいた　キャラ弁コンテストの　

≪雪ダルマ賞≫　の商品をいただきました

私にはもったいない　素敵な　そしてとっても美味しいプレゼントです

げまてれ様　本当に本当にありがとうございます

感動で胸がいっぱいです



こんな素敵な箱に入った、こんな素敵な焼き菓子の数々

開けたとたんに　子ども達にほとんど食べられました　が、

どれも、とても美味しく、とても幸せな味がしました

感動しながら　ひと口ずつ噛み締めながらいただきました



というわけで、お昼からワイワイとお祝いパーティーをしました

まずは前菜。　生ハムとフルーツのサラダ　＆　アスパラの生ハム巻き




フルーツ（パイナップル・りんご・みかん・ブルーベリー）には白ワインビナガーを合わせてあります
（子ども用は別にしてます）

アスパラ巻きには黒コショウをたっぷりと

チーズはデンマークのサムソー

フルーツと生ハムってとっても合いますよね



メインは？？？・・・・




ラーメンでした



だって突然届いたから

冷蔵庫にあるものでのパーティー

ほとんどが実家などからの　いただき物で

しめて２８０円也

我が家の食費は毎月２万円台です

本当に幸せをかみしめた１日でした

本当に　ありがとうございます




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＊＊ 羊毛のまん丸がまぐち ２つ♪ ＊＊

昨年のクリスマスに　いつもお世話になっている方にプレゼントさせていただいた　

羊毛のまん丸がまぐちです

自分用に作った　羊毛のルームシューズ　とお揃いの茶色い羊毛に、

クリーム色の羊毛で雪の結晶の模様をつけました

どうか、気に入ってもらえてますように


もうひとつは　同じ羊毛のがま口にレースをつけました

こちらはちょっと羊毛の重ねが足りなくて　薄くなっちゃったので

お家で眠ってます



やっぱりこの色いいな～

＊＊ いちごの生クリーム大福♪ リベンジです！！ ＊＊

昨年のクリスマス前に作った生クリームのいちご大福は

斜めに傾いて、悲しい感じの仕上がりに。。。（飛べます）

勝手にリベンジを誓っていましたが、　この度成功しました

ちゃんと　まっすぐに　いちごが立ってます

ず～～～っと気になってたんです　成功して良かった～

前回の失敗の原因は、生クリームを塗ったら、

いちごの先が分からなくなっってしまった事。。。

実は今回　いちごの先に楊枝をさしてクリームを塗ったんです

それが　この成功につながったのでした

年を越してしまったこのリベンジ　やっとすっきり出来ました

今回は切り餅を使用。 水につけた切り餅の水気を軽く切って、

砂糖を切り餅１個に付き　小さじ１入れてレンジで４０秒位加熱し、良く混ぜてから

生クリームにくるんだいちごを　くるんでいきます。　この時裏側に片栗粉をまぶしました。

２切れで小ぶりの大福が３個出来ました


大福は、毎年暮れに　鏡餅用にお餅をつい時、

母方の祖母が即席であんこをくるんで大福を作ってくれていました

見よう見まねで、私も良く作ってたんですが、難しくってうまくくるめなかったのを思い出します

お婆ちゃん大福作れるようになったよ～


そう、そう、お餅に砂糖を入れるとなかなか硬くなりません

すぐに食べちゃうなら砂糖はいらないかもですが、

後で食べようと思ったら、砂糖を入れたほうがいいですよ



あまりに不格好で写真は撮りませんでしたが、いちごの他に

バナナと　コーヒークリームの大福も作りました

これがかなりの美味しさ　　コーヒークリーム最高でした

今度は、こちらをリベンジして写真が残せるように頑張ります


満足　満足


いつもありがとう

＊＊ 和風カレー鍋 ～宇宙一美味しい料理～＊＊

岩手は毎日寒いです～　　昨夜の最低気温はマイナス８度

朝起きると、ぴよの小さな手は冷たく冷えきってます

そんな寒い夜はやっぱり鍋が良いですよね～

心も体もポッカポかです

この冬の流行り鍋シリーズ　≪NO.３≫（？）

【　カレー鍋　】　

味噌と合うと知り、味噌４０ｇと、市販のカレールー１かけで、適当に作ってみました

これが素晴らしく美味しかったんです

子ども達（１歳２ヶ月になったぴよも）　３杯のおかわりです

ZORAいわく、

「世界一、いや、宇宙一美味しい料理だ～～～～～」

との事　　嬉しすぎるお言葉ちょうだいしました


そして、〆はカレーラーメン　学生の頃　近所にカレーラーメンのお店があって、

友達とよく食べたのを思い出します

ただたんにうどんが無かっただけなんですが。。。　うどんの方が合うと思います



今回使った食材は・・・

・カレーといったらじゃが芋と人参
・白菜　　・春菊　　・小松菜
・舞茸（しめじの方が良いかも）　・干し椎茸（絶対生椎茸がGOOD!!)
・手羽先　　　・牛肉
・昆布　長いのを１枚刻んで使用。ダシにしましたが、ちゃんと食べました
・味噌　約４０ｇ
・カレールー　１かけ

・ラーメン　１食分　（あの西山ラーメンの麺を使いました）

野菜大好きな息子ですが、【宇宙一美味しい】と言って３杯おかわりしたこの鍋。

大人も、子どももかなり好きな鍋だと思います

ぜひお試しあれ

次は【洋風カレー鍋】に挑戦したいな

冬はやっぱり鍋が１番今日もポチッとお願いします


いつもありがとう　

＊＊ キャラ弁コンテストに入賞しました（＾０＾）/ ＊＊

一昨日盛岡に。昨日我が家に帰ってきました

雪はそれほど無いものの、盛岡はマイナス１１度の極寒

窓ガラスもカチンコチンに凍ってましたよ

まだ幼稚園は冬休み中なんですが、ZORAを幼稚園の自由登園にだし、

片付けをしようと思ったんですが、、、

あっという間の２時間半で帰ってくるので、ブログをすることにしちゃいました


そうそう、そうなんです

１２月に、げまてれさんで（飛べます）

雪ダルマと、ツリーのお弁当を募集してたんです。

私も、雪ダルマミッキー　を応募してみたんですが、

なんと≪雪ダルマ賞≫　をいただいちゃいました

９１通応募の中から選ばれた２つに入っちゃったんです

なんて幸せ

実は発表は１２月２５日。　ちょうど実家への出発日だったので確認できず、

知ったのはなんと　帰りの車の中

家族で大感激の瞬間でした

なんと商品があって、パティシエの焼き菓子がいただけるんです

すっごく楽しみ　　到着したらまたご報告しますね





コメントのお返事ゆっくりさせていただきますね


レシピは無いけど・・・


いつもありがとうございます　

＊＊ 今日帰ります♪ ＊＊

写真は地元のお祭り 《大俵引き》です。

福の神が乗った大きな俵を ふんどし姿の男衆が東西に別れて引き合い、その年を占います。

今年は《商売繁盛の年》となるそうですo(^-^)o

雪の降る中　本当に寒そうでした(>_<)

見てる方も寒かったし(^_^;)


今年も良い一年になると良いですね!!


さて、今日やっと岩手へ戻ります！

２０日間も実家に滞在してました(^o^;)

旦那くんが迎えに来てくれたので 車で４時間位かけて帰っている途中です。

今日は盛岡にお泊まりして 明日我が家に戻ります！！


そしたら、＊嬉しいご報告＊をさせていただきます(^ε^)♪


お楽しみに♪ では(^-^)ノ~~

＊＊ 新年明けましておめでとうございます！！ ＊＊

今頃になっちゃいましたが、今年もどうぞ宜しくお願いいたしますo(_ _*)o

３０日から降り出した雪は、結局１ｍほど積もり、毎日雪かきに追われています(T_T)

筋肉痛は通り越し、運動不足解消にと汗を流す日々です(^-^;)

今日は１００人乗っても大丈夫！でおなじみの《いなば物置》の上に乗って、屋根の雪おろしにはげみました(*_*)

実家には、あと少しいる予定なのですが PCが無い為にブログの管理ができません…

コメントのお返事。帰ってからゆっくりさせていただきますねo(^-^)o


実家のお正月…

家は家業が忙しく、家族全員　総出で働きづめの日々(>_<)

元旦の朝から お客様が集まる家なので、のんびりも出来ないのが現状です。

落ち着くまであと少し、家族で乗り切りたいと思います(^-^)/

って、なんの仕事か気になります？？

特殊な仕事なもので…　　内緒です(*^o^*)


いきなりですが、《今年の目標》

ひとつ、資格を取る予定です！ いや、必ず取ります！！

こちらも、はっきりしたらお知らせしますね！！（受かった時のみ発表しようかな(^o^;)

色んな事に挑戦して、昨年以上に楽しい年にしたいと思っています(^O^)/

今年もどうぞ宜しくお願いいたします(*^o^)乂(^-^*)





高校サッカー！！

なんと、私の住んでいる市の高校が岩手県代表なんですが、

明日ベスト４をかけて 戦います！！

実は　その高校のコーチは　ＺＯＲＡが幼稚園のサッカースクールで サッカーを教えていただいている先生なんです＼(^O^)／

岩手県といえば、昨年盛岡商業が《優勝》

そこに勝っての出場なだけに、かなりの期待です！！

国立目指してがんばれ～(^ε^)♪