＊＊ 生クリームいちご大福 ＊＊

今日は盛岡にお出かけでした

街はクリスマスのお買い物をする人たちですっごいにぎわい

明日はクリスマスイブ　　いくつになってもワクワクしますね

この時期にいつも聴きたくなるのが　

ユニコーンの≪雪が降る町≫


だ～から～嫌いだよ～こんな日に出かけるの～
　　人がやたら歩いてて用もないのに～

僕らの町に今年も雪が降る～
　いつもと同じ白い雪さ～積もる積もる～

あ～と何日かで今年も終わるけど～
世の中は色々あるから～どうか元気で～お気をつけて～


・・・・　うん。いい歌だ　今年ももうすぐ終わりですね・・・・


今日は何も作らなかったので、ちょっと前に作った

≪いちごの生クリーム大福≫

かなり斜めになってしまって、恥ずかしいかも・・・と、載せてなかったんですが

またいつの日かリベンジするつもりなので

お餅はもち米を１晩浸しておき、１カップに１００ｇの砂糖を混ぜて

ミキサーにかけ砕いたら、レンジにかけ時々かき混ぜながらお餅状にします。

あとは、生クリームで包んだいちごを　

粗熱をとったお餅を片栗粉をまぶしながらくるんだら完成！！

又又聞きした、裏技です　こんなのでお餅になるなんて感動です

ただ、いちごを生クリームに包んだ時点で、どこが先かわからなくなりました

斜めで倒れそうですが　味は絶品です　

生クリームはクリスマス前の今が買い時

私は　毎年この時期に買いだめして　スープ用に冷凍しておいたりしてます

ちょっと分離しますが、スープに入れちゃうから大丈夫

いつか綺麗に包めるようにリベンジしますよ～～～




いつもありがとうございます