しましましまじ～しまじろうぼっちゃまーは石油ファンヒーターの風にあたっています
ぬっくぬくな温風がぼぼぼぼーって来るやおめっちゃ眠そうになっちゅうやーん！
だけどお姉ちゃんがPS4でゲームをしている間はじっとココにおるとです
ドコまでも忠犬しまじ（デカいけどねこです）なんだから～(*´з`)ｶﾜｴｴ
そんなこの日はこのお店へも何度かチャレンジしていたのですがお休みしてたもようで
大黒家飯店 高知市旭町3丁目24 TEL088-873-6673 営業時間AM11:00～PM14:30 PM17:15～20:45 定休日 木曜と第1・3水曜 地図はコチラ 駐車場 店前
この日はどうなんダロ？あああ開いてるー！営業してますやーんとPへ駐車ヽ(´▽｀)ノ
到着時刻は11時数分でしたが入店するともうお客さんが3組も！お早いっすねー
常連さまも営業再開を待ちに待っておられたようでそんな雰囲気に包まれてみたり(*´σｰ｀)
そーっと奥のカウンターへ着席してどーしても聞きたかったコトを問うてみます
コレですチャンポンと大黒チャンポンってナニがどう違うんですか？(oﾟ▽ﾟ)o
お店のお姉さん「チャンポンは野菜が入ったフツーの味で大黒はちょっと辛くなります」
なんと！五目は野菜が入ったそばでチャンポンはトロミがついて大黒はさらに辛いとな！
アタマの中で霧が晴れるように疑問が吹き飛んだわよフライアウェーイ(*´▽｀)ﾉｽｯｷﾘｰ
辛いと聞けばモチロン食べたい！大黒チャンポン780円がキターヽ(*´∀`*)ﾉ
待ってるあいだにも営業してますか？ってお電話がひっきりなしに鳴っておりまする
透明感のあるスープがほんのりオレンジ色でトロっとゆるめなトロミがむふふ
トロミをずずずzーっと旨味は深くスッキリベースに豆板醤が控えめにピリリでやんすよ～
そんなトロミの中からエッジくっきりな透明感のある細ストレート麺がこんにちはー
黒い粒々が練りこまれてて小麦感がライトな麺はややカタメの茹で上がり(´~｀*)
サッパリしているのに旨味が複雑で甘味すら感じるトロミをまとってムッチリのキュムリ
具材を炒めたオイルの風味がめっちゃ香ばしいけどハゲしくアッヅイ！(≧∇≦)ｳﾋｮｰ
ブヒ肉や飾り切りが施されたイカにエビといろんな旨味がもっそいカオスや～
白菜・青菜・ニンジン・モヤシ・キクラゲ・タケノコ野菜もめっちゃ具だくさん(oﾟ▽ﾟ)o
辛さはちょっぴりだけど旨味とのバランスがむしろ豆板醤の香りが引き立つっぺやー
野菜たっぷりシャクシャクのピリ辛なトロミごっと麺もゴクゴクぷっはー！
美味しく食べてごちそうさまでした～
本日のオマケ・・・・・・・
くろすけ嬢ちゃま「あんまり赤くないけどコレ辛いんでっしゅーか？にっへー」
辛味がバカだから辛さは検知できなかったけど豆板醤の香りがステキなのよコレ(*´σｰ｀)
ピリ辛でトロミで具だくさんだなんてコレは恋が始まりそうですぜ～
いままでチョー個人的大黒家ランキングはイチバンが天津麺だったけどコレがイチバンになったかも～けんど担々麺もエビソバもラーメンセットのノーマルラーメンもエエがね～( *´艸｀)
祝！営業再開ーってわんぽっち♪
