しまじろうぼっちゃまが静かに見つめています～(ノ・∀・)ノ
そうっ！ぼっちゃまの視線の先には～カリカリを注ぐダンナちゃんがいます～
早くゴハンが食べたいのですとゆー微動だにしないパフォーマンスなの～。゜(゜^∀^゜)゜。
この食前の危険な状態で撫でるとかムリ～～ぜったいガブガブされる～( ；∀；)
ところでダンナちゃん～茹でたてのうどんを出すお店があるらしいよ～
ただ～たどり着けるのかどうかって場所なんだけどね～行ってみる？
めん處雅（みやび） 高知市瀬戸東町3丁目465 TEL088-842-6244 営業時間AM11：00～PM15：00（麺なくなり次第終了） 定休日 水曜 地図はコチラ 駐車場3台＋周辺路上
スマホのナビを見つめながら～ソコ右ああ行きすぎたといいつつ到着～(；・∀・)
フツーの住宅街のフツーの住宅を～一部改装して店舗にした感じ～
さて～なんにしようかな～あっ・・・アタシの大好物のかき揚げがあるよ～ヽ( ・∀・)ノ
お店のおじさん「ウチは注文を受けてから茹でるので～15分くらいかかります」
ええ～その茹でたてのうどんが狙いです～(ΦωΦ)フフフ…
おじさん「電話であと何分で到着するってゆーてくれたら待ち時間短縮できるけど」
待ち時間のあいだずっとおじさんがおしゃべりをしてくれるので～退屈しない～
厨房におじさんの息子さんらしき方がいて～調理されていました～（ ＾ω＾）
おじさん「この道25年でうんとうどんにうるさいき～茹で置きを許さんがよ～」
いただいた名刺の肩書が「麺師」ってのもスゴイです～ヽ(｀д´；)ノ
おじさん「ブロガーさんに紹介してもうて～コレら知らん間に写真撮られたみたい（笑）」
いろんな方のブログでお店を紹介されたページのファイルを見せていただきました～
ではでは～堂々と撮影いたしましょうか？。゜(゜^∀^゜)゜。
おじさん「一眼レフにようばんけど～デジカメってどんなんがえいろう～？」
あーアタシの持ってるのが2万円くらいですよ～とカメラのお話してると・・・
きました～旬のかきあげ天うどん～おだしのイイ香りがします～
なかなかに男らしい太さの麺です～おだしアツアツなのでレンゲがありがたい(゜∀゜ノ)ノ
ダンナちゃんのイカ天うどんです～
がっしり歯にまとわりつく豪麺ですが～この太さなのにもっちもちもち～～(ノ´∀｀*)
質感のわりにかたくない～もっちもちの芯におっ・・・シコってくる～～
ダンナちゃん「こんなに太いのになんでこんなにモチモチになるがやろう？」
不思議やね～おだしは突出したものはなく凝縮された旨みの中に少し甘み～(*´ω｀*)
太くねじれがあって～切り口がへこんでいて～表面がややモコモコしています～
とがの藤家も似た感じの麺だったなあ～どうしてこんなヘコミができるのかな？
おじさん「それは手打ち手切りの証なが～機械で切ったらそんなんできんきよ～」
そうなんですか～(´・∀・｀)ヘー
なんだかおじさんに癒された～そんな不思議なお店でした～
うどん食べてるお地蔵さん～おじさんに似てなくもないです～。゜(゜^∀^゜)゜。
おだしがダンナちゃんのめざす味に似て美味しかったな～ヽ(・∀・ )ノ次に行くときにはぜったいほそめんを体験してみたい～茹で待ち時間はちっとも苦になりませんよ～((o(´∀｀)o))ワクワク
うどんの変化は時間と勝負だ～わんぽっち♪
