１１月２６日（水）
月曜日に「踊って！！京町」で買って来た大きな大根、すげー美味しいおでんに変身！
味がしみしみ。
湯気がほかほか。
あ、葉っぱの方は油炒めでこれまた美味しく変身しましたー。
月曜日に「踊って！！京町」で買って来た大きな大根、すげー美味しいおでんに変身！
味がしみしみ。
湯気がほかほか。
あ、葉っぱの方は油炒めでこれまた美味しく変身しましたー。
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下ごしらえが大変なので
なかなか腰があがらなくて
昨年は一度も作らず終いでした。
今年はどうかな。
うちはとにかく材料をぶっこむだけなので、全然そんなこと感じたことありませんでした。
大根ぶっこんで、丸天ぶっこんで、ゴボ天ぶっこんで、コンニャクぶっこんで、終わり。
下ごしらえって・・・何かすることありましたっけ？
実家のおでんには豚足とかじゃがいもとかも入ってます。
牛スジやらの下茹でのことかなぁ？？
ほんとよく考えたら大したことないじゃん！！
あ。
茹で卵？？
なんかいっつも薄皮がタマゴに貼りついて
可食部分が少なくなる。。。
コイツがネックなのかな。
そんなんせんやったー。
とにかくぶち込んでたー。
あ、茹で卵はうちのダンナさんがおでんに入ってるのが好きじゃないので（多分パサパサこの上ないからだと思われる）入れてないです。
みーこ母さんも茹で卵なしでどう？