らぁめん真（大阪 茨木）：風邪が治りかけ、つけ白醤油チャーシューですっきり

　1週間続いた孫風邪がやっと治りかけ。茨木市駅から歩道の自転車をよけながら口開けに。

　つけ白醤油チャーシュー（1,400円）は、チャーシュー6枚、これをまず熱々のつけ汁に入れる。

　つけ汁は油の量が多め、柚子が2切れ入り香りが高い。白醤油と紫蘇の香りと混じり。さらに葱と玉葱の歯ごたえが変化をつける。

　麺は太目の滑らかなもちもち麺、喉に滑るのが良い。

　たっぷりのチャーシューは熱でとろとろに。たまらないうまさだ。最後の方に、チャーシューが5本、宝探しの賞品みたいだ。

　ゆっくり食べて、仕上げに割りスープを。今日は鰹出汁なのか、割ると一層うま味を感じた。

　癒し系の淡麗として和む。春の海みたいな柔らかさと奥行きがある