大根葉

　　

　　　　　　　　　　　　　緑黄野菜の・・・大根葉　


　　時々大根を頂きます、沢山頂いた時は一度に調理すると多すぎるので、

　　葉と大根を切り放して保存します。

　　我家では、葉は茹でてちりめんいりこと炒めます　

　　最近の大根は苦味も少なく、葉も栄養満点で美味しくいただけます　

　　先日頂いた大根の葉がしなびてきたので、水に漬けていたら　

　　なんと、元気になって上に向かってピーンと立っていました　

　　そしてよく見ると・・・大根の葉も・・・これまた美しい形です　

　　ということで今日のお絵かきは・・・大根葉描きました　　。