イカナゴの味噌和え

私にとって、懐かしい味に会えました

魚屋さんに、イカナゴが出ていたのです
イカナゴをいただくのは何年ぶりだろう?

若い頃・・よくいただきました。
酢味噌でいただくと、ふあっと溶けました!
頭も・骨も・全部・柔らかで
懐かしい味が口いっぱいに広がりました

そして、昔のあの・・春の匂いまでも
私の心に広がりました

なんだか、心が暖かくなるイカナゴの味でした。

　(写真・・イカナゴの味噌和え)