cinq

昨日はひっさびさのランチに出かけました
　ｃｉｎｑと書いて『サンク』というのだそうです
地元の方に教えて頂いた穴場
いつも並んでいるので　地元の方もなかなか行けないらしい
開店と同時に行ってみたら長蛇の列
　開店３０分前から名前を書いて並ん待てるシステム
『今回は無理かも』と半分あきらめていたら
オープンになり　一階の３席が残っていた
蔵のような重厚な建物
大きな窓と吹き抜けの有る２階建て
木漏れ日が差し込む店内は大人だけの空間
『お子様はご遠慮ください』」なのだそう　
　今日のランチ
ワンプレートに沢山の料理＆
　もっちり艶々の新米ごはんと具沢山のお味噌汁
一品一品が美味しいし　新米には感激

お腹は十分満たされたのですが
　せっかくなので　この素敵な空間に長居したくて
デザートも頂いてしまいました　
　秋ですからモンブランにしました
こらがまた拘っている　
分厚いクッキーのようなタルトの上に
大粒の栗を中央にして甘すぎないマロンクリームがたっぷり
キャラメリーゼしたナッツがよいアクセントに

贅沢な時間を過ごすことが出来て
引き込んり主婦を連れ出してくれた方に感謝