はやと瓜料理

　貴重なはやと瓜で二品を作りました

　　　　「やっぱりお漬物は定番ね」
　押しをで軽くもんでおだしを混ぜただけ　　おかかをトッピング～
　　　パリパリで美味しいので　箸がとまりません　


　　　　鶏肉との炒め物
　　　シンプルに塩コショウだけ　
　ハヤト瓜は鶏肉やオイスターソースと相性がいいようです
　　　火を通したハヤト瓜はとっても柔らかくなります　


　どちらも料理と呼べないくらい簡単なもの
　　　　癖のない食材だから　料理はシンプルなほうが良いのかも