朝からぐんぐん気温が上がり
昨日の気温を上回りそうな勢い
暑くなると お豆腐屋さんのおぼろ豆腐が食べたくなる
暑い日の夕方には買いに行くと 完売の人気の商品
さっぱりしたものや 口当たりの良いものが欲しくなる夏
になりました「そうだ、梅ピクルスが有る
」梅ピクルスの瓶を開けると 爽やかな梅のいい香りがする
梅のエキスの出たピクルス液が美味しそう
梅ピクルスで作ったグレープフルーツサラダです
茹でたキャベツとグレープフルーツに 細かく切った梅ピクルスを入れ
ピクルス液・塩・コショウ・少々のオリーブオイルであえただけ
見た目も涼しげで お口の中はさっぱり
熱中症対策にも
