水耕栽培

食糧自給率が本当に低い日本　

やがて、食糧危機がやってくるかもしれない。

だからといって、現在の農業では、後継者は少ない・・・

いろいろ矛盾が多いようです。

ところが、この水耕栽培というのは、とてもハイテクで、

工場として野菜を生産できる。


気になる記事

以前、サラダコスモさんという会社の見学にいったことがあるが、

本当に工場の中での栽培で、施設内の衛生管理も徹底していました。

ちなみに、個人で結構本格的に栽培するキットもあるようです。

こういったことは、やっぱりアメリカは進んでるようですね。

水耕栽培グッズ

私も興味があるあるといいながら、何もしてませんが、

食に携わる仕事をしているので、他人事とは思えません。

事業としても、これからは、急激に需要が増えるのでは・・・・