ふとカウンターで・・・

昨日から　“あべまき”が夏のメニューに衣替えしました。
早速、氷菓子をたべました。私が大好きなのは、宇治金時ミルク！
伊藤久右衛門のお抹茶とふわふわ氷が、とってもいいのです。
皆さん、今年もあべまきの氷菓子食べにきてくださいね！

氷菓子の紹介

さて、あべまきは、芸術を愛する方々の出入りも多くあります。
ギャラリーなど出展していただいた方から、
作品を置いていってくださる方もとても多く、
店内は、芸術作品に溢れています。

カウンターに坐って、氷菓子を食べていたら、ふと目の前の言葉が気になりました。


そこにはこうかかれていました。




２年ほど前に出展いただいた、鈴木　太　様の作品です


私は『物事はあきらめたときに全てが終わる』と考えているので、
『絶対にあきらめない』ことは、会社の存続にとってとても重要なキーワードだと考えています。

人生、いいときばかりではありません。
私も失敗ばっかりで、家族にもつらい思いもさせています。


でもあきらめたら、終わってしまう・・・・・。
『お客様とスタッフとお店のために絶対にあきらめない』
あらためて、そう思いました。


・・・・・・・・・しかし、
こんな私達ですが、最近嬉しく思うことがあります。

“あべまき”みたいな　お店を出したい　とか、
“あべまき”みたいなお店を持つのが夢です・・

なんてことを　とても多く聞くようになったことです。

こういったときは、ほんとにあきらめずにやってて良かった感じます。


～甘味の泉　　芸術の都～

あべまきをあらわすにはピッタリの言葉！！


将来、いろいろな街にあべまきができて、皆さんにお会いできれば、いいな～

なんて思います。