男児厨房に入る２

先日の焼豚序でに、美味い麻婆豆腐を御紹介。

カルディに売ってます。

知り合いの主婦さんに山椒が好きならとオススメされて食べてみたら、、美味い！

ミンチ炒めてタレ絡めて豆腐入れて終了。早い、楽。

今回は食感に変化を持たせようとエリンギを粗く刻んだのを混ぜてみました。しかし辛いものが好きな息子でもこれは結構キツいみたいです。美味い美味いと初めはいいのですが後々水分摂取量が激増。

因みに私が今まで出会った最高の麻婆豆腐は阪急東向日駅近くにある麒麟園の麻婆豆腐です。あれを超える麻婆豆腐を食べてみたいなあ。




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２学期早々

漸く学校が通常時間に戻っててくれました(笑)急に秋めいた感じにもなっており、週末はまあまあ雨が降っていたので月曜日晴れたら結構キノコ生えてるんちゃう？って事で学校から帰ってきて即摩耶山へ出発。

前回と同じ神戸高校の裏。そして早速発見。
ミヤマタマゴタケ、らしいです。食用価値はないそう。

成長過程が並びで(笑)

不思議なもんです。

直ぐ先にコキララタケも発見。

幸先佳し。

ヘビキノコモドキを発見。

よくパッと名前出るな。全く覚えられん…

キツネノハナガサ？

ツブカラカサタケ？
あまり自信無しとのこと。

何だこいつは…。

判別不能。

目論見通り調子よく発見していましたが、キノコのコンディションが良いということは虫のコンディションも最高。アブやらハチ、蚊がまとわりついてきます。下校して直ぐ来たので殺虫剤等の装備もないまま来たので息子は心がへし折れてしまいダッシュで下山(笑)前回は一時間ほど歩きましたが今回は20分ほどで同ルートを去りました。

バイクへ向かっているとカレーのような匂いが。キノコ展で嗅いだ匂いです。

ニオイワチチタケがこのフェンスの近くにいるはずだと捜索を開始しましたが見つからず。

見つけたキノコを一応嗅ぐも外れ。

じゃあお前誰やねん。

虫にしてやられたキノコ探索でしたが研究家目指すなら虫への造詣もある程度深めなあかんと思うのだが…。次回は日曜日の武大祭の後にリベンジしに行くそうです。次は殺虫剤、虫除け必携で臨みます。




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