とあるお店

先日行った“とあるお店”のお話です。
本当の事を書きたいので、今日は店名を伏せさせていただきます。

お一人で切り盛りされているお店。
開店直後、数分差位で4組(計8人)が入店し、店内は満席状態。
ちなみに、私達は2組目でした。
オーダー取りまでは何も感じなかったけど、厨房に入って調理を始めてからが最悪。

ため息が何回も聞こえてきて、段々にその間隔も短くなっていきました。
この辺りから既に嫌～な感じだったけど、
次には、「あ゛－っ！」とか、イライラしているような声も連発。
で、そのイライラをぶつけるように調理器具や食器を乱雑に扱っている音！
客席から厨房が丸見えなので、その様子がよ～く伝わってきます。
待っているお客さん達は、一言も話さなくなり、嫌～な空気の中ひたすら待つ感じでした。
私も、もう食べずに帰りたい気分。

注文が重なっていっぱいいっぱいになってしまい、無意識の事かもしれません。
にしてもこれは・・・

実はこのお店に行ったのは、今回が2度目。
前回は気持ちよく＆美味しく食事した記憶が有ります。
お客さんが少なかったからかな？

　

　



どんなにお料理が美味しくても、
これじゃ、全てが台無し。

会計後には、「お待たせして申し訳ございませんでした」って言ってくれたけど、
待つのは全然構わない。
待たせ方があれじゃだめだー。

もうこのお店に行く事は無いでしょう。