クラッカーアイス

またまた作ってみました
今度は『クラッカーアイス』というものです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　材　料　

生クリーム・・・・・・・・・・・・1／2カップ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・1／2カップ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
冷凍ブルーベリー・・・・・・・・・100グラム
クラッカー(塩味のついてるもの)・・６枚

　作り方　

①　生クリーム、牛乳、砂糖、冷凍ブルーベリーをミキサーにかけ、なめらかにする。
②　①にクラッカーを砕きながら加え、５秒程ミキサーにかける。
③　ラップを敷いたタッパーに流しいれ、冷凍庫で冷やし固める。
④　固まったらキューブ状にカットする。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なめらかなアイスクリームと言うよりは、
少しシャリシャリした半シャーベット風でした
クラッカーの食感も良かったです


生クリームがあと半分残っていたので、
何か無いかな？って探してみたら、冷凍庫に冷凍枝豆が
それを使って作ってみました
薄皮もちゃんと取りましたよ

ブルーベリーより美味しかったなぁ

ただ、うちのダンナ・・・
ブルーベリーを食べて「豆？」と言い、
枝豆を食べて「きなこ？」と言った・・・
どんな味覚と視覚なんだ

洋ナシヨーグルトアイス

よそ様のブログで見つけたアイスを作ってみました　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　材　　　料　

プレーンヨーグルト・・・・・　300cc
練乳・・・・・・・・・・・・　100cc
洋ナシ・・・・・・・・・・・　1缶（固形量　250g）
砂糖・・・・・・・・・・・・　大さじ2程度
レモン汁・・・・・・・・・・　小さじ1

　作　り　方　

①　全部の材料をミキサーに入れて混ぜる
②　タッパーなどの容器に入れて冷凍庫で冷やし固める
③　適度に凍った頃、再度ミキサーにかけなめらかにする


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

とっても簡単
でも、固め過ぎちゃいまして
なめらかに出来なかったのです
画像はちょっと融けたところです

味は、メインがプレーンヨーグルトだけあって、
かなりさっぱりしてました。
もう少し甘いほうがいいなー。