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マクロビオティックな歯医者さんの食と暮らし                   食養塾 無何有庵の日々

無(む)と空(くう)の癒しの時間の中で、心食動息の一つ一つを共に考えていきたいマクロビオティックなスペース。

教室のお問い合わせを頂くのですが・・・。

2013年04月19日 13時02分25秒 | 庵主の日記
今期は、教室を「飯のコース」と「望診法」のみにさせていただくことにいたしました。

薬膳や、羹のコース、他のクラスをお休みにさせていただき、
私自身の時間を作りたいと思います。
家のこととか、これからのことの準備の時間に使わせていただきます。

お問い合わせをたくさん頂いておりますが、よろしくお願いいたします。

再開は、半年後か、一年後。
わがままを言わせていただき申し訳ございません。

その代わりと言ってはなんですが、無何有庵の主任講師の中原亜智先生が、
丸亀にある主宰スタジオ<natural food class te-ma>にて、5月より毎月2回、第4週の水曜日、土曜日に薬膳パンと薬膳茶のクラス「薬膳プラス」をスタートさせます。
内容は、亜智先生から別途詳細についてご案内していただく予定です。

パン作り初めての方にも、丁寧にご指導くださいます。また、上級クラスまでステップアップされた方が、次なるステップとして受講されますと、幅も広がりますね。

亜智先生のパンは、マクロビオティック対応ですので、砂糖などの甘みは使いません。使うとすれば玄米甘酒や米飴、ドライフルーツ、果物のみ。動物性食材も使いません。
できるだけ、生地に玄米ごはんを混ぜ込んだ、ヘルシーな仕様となっています。そのうえ、薬膳を取り入れて、健康にもプラスのパンのレシピとなります。
そして、パンとも連動して季節に応じた薬膳茶も楽しめます。

ぜひ、ご参加くださいませ。
ご参加費など詳細は、亜智先生からのご案内を参照くださいませ。