外は雨、部屋の中は エアコンを効かせてアツアツピザを焼きました。
お昼ご飯？ って感じですけど。 これでも十分 おなか膨れますσ( ^ー゜)♪
餃子皮で ピザ作りって言うのを見たことあるけど、
焼売皮（しゅうまい）でも 結構おいしいのが簡単に焼けちゃいます。
1枚では薄すぎて焦げてしまいそうなので、交叉をするように二枚重ねにし、
ピザソースを一面に塗り、具を乗せて ピザ用のチーズを振りかけてます。
チーズが溶けてくれば 丁度たべごろ・・・♪
簡単で、好きな物を何でも乗せて焼いて頂けます。
お昼は3人でしたので 焼売皮30枚で15個のピザを焼きました。
＊ゆで卵・ツナマヨ・オニオン
＊ツナマヨ・トマト・ネギ・ピーマン
＊ハム・オニオン・ピーマン
＊ツナマヨ・ハム・海老
＊ゆで卵・トマト・オニオン
・・・など色々な組み合わせで何でも。
冷蔵庫の食材＆ストック野菜の在庫を寄せ集めて作りました。
冷蔵庫のお掃除です。 野菜庫・フリーザーには
殆ど食材が残ってないです。
今週の食費は、1週間で15,000円を切りました。
自分では、よく頑張った方です。
わが家の一週間は 火曜日から始まります（火曜日が買い出し日）
なので、明日は食材の買い出し日で～～す。
台風の影響もあるし 出ていけるかなぁ？ 心配ですけど。
先週末は、ホテルへの宿泊とかで大きな出費はありますが、
それは娯楽費からの出費としてます。
居酒屋での飲食代も、パパちゃんのおごりです。。。ウッシッシ。
◆今日の夕ごはん◆
～さつま芋ときざみ昆布の煮物～
～かぼゃポン酢漬け～
＊玉ねぎの薄いスライス・人参の細切りスライスを パットに広げて
ポン酢でヒタヒタに漬け込む。
＊かぼちゃを5㎜位にスライスし、油で揚げて 野菜のポン酢漬けと混ぜる。
冷まして 頂く方が美味しいかもです(^_-)-☆
パパの好物ですσ( ^ー゜)♪
～豆腐の炒め物～
具材＝木綿豆腐・もやし・ニラ・ベーコン・あみエビ
左＝焼肉のたれで味つけ。 右＝ポン酢で味付け。
～豚バラ肉のカリカリ揚げ～
＊豚バラ肉を ボウルに入れて醤油をまぶして味をしみ込ませる。
＊小麦粉・片栗粉・溶き卵・粉山椒・酒・水…を混ぜ合わせて
衣を作り、肉を衣に付けて油（中温）でカリカリになるまで揚げます。
出来上がりは、噛めば噛むほど甘味がでて 美味しいですよ。
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おやつに良いと思いますσ( ^ー゜)♪
