ひじきと新玉ねぎのかき揚げ・・・塩で～♪

のんたん家の　今夜の夕食は？
通勤時間中に　車の中で見ていた番組の中から　ヒントをもらいまして・・・
かき揚げなんですが、
ひじき・新玉ねぎ・シャケ缶・人参～を具材にして　かき揚げをしてみる事に。
初挑戦の斬新な新メニューとなりまして、出来上がって食するまで不安と期待が
行ったり来たりでした～～。　初めて試すお料理って有る意味　冒険みたいな所あるよね！
そして　これが、ひじきのかき揚げです。
見た目は　こんなもんですけど、なかなか　まいう～～でした(*^^)v

味付けは　何もなしでして、
塩をつけて頂きます！


こちらは、ロメインレタスのサラダでして
鶏ムネ肉をボイルしてスライスし、パルメザンチーズをたっぷり。
シーダーサラダドレッシングで　いただきま～～～す(*^^)v
普通のレタスも好きですが、ロメインレタスは歯ごたえがあり、中々美味しいです。


本日の汁物は、味噌汁にするか、コーンスープにするかと迷いましたが
家族の要望で　コーンクリームスープになりました(^・^*)゜+

おかずは　もう一品、
もやし焼きそばでした。　画像は無いのですが、あっさり味で仕上げてみました。
そして　デザートに　いちごでした。　フルーツ専用のチョコミルクを買ったので
苺にかけてみると美味しかったです。
よくある、クレープの中のいちごのようでした。

今夜は家族3人分でしたので
手早くできあがりました！


嬉しい事がありました。
長男＝達ボンが　公立幼稚園・臨時採用面接に合格しました。
早速、春から　活動開始です(*^^)v
臨時採用は　期限が半年間となっていますが、兎にも角にも　パートだろうがバイトだろうが
今年一年間は　通信教育と平行して学び働く一年なんで　大変ですが頑張ってもらいたいです。

わが市では、　23年度から幼稚園の体制が大きく変化します。
そんな　新しく生まれ変わってスタートする幼稚園へ　採用となりました。
自分たちが教えてもらった先生方も数名いらっしゃる幼稚園なんで
多少は　心強いと思います。
達ボンは　男子ですし　幼稚園の先生としてうまくやって行けるかどうか
親としては　案ずるところですけど、
我が家では　一番のしっかり者な長男なんで　期待してます。

子供たちが次々と　思うように方向が決まって行くので
本当に有りがたいとおもって　感謝してます。
今まで　色々と大変な事が多くて　しんどかったけど
神様はわたしらを見捨てはしなかったんだと　信じてます。
本当に嬉しいです。
朗報に　涙を流して喜びました（私）

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今の私。

先週末に、コストコへ　買物に出かけました。
我が家は　大人ばかりの5人！　調味料の消費も半端じゃないんで
買い出しの殆どは、大容量の調味料・ペーパー類。
そして食材たちですけども、
今回は、「スパム」が品切れ。一番　欲しかった商品だったのにがっかりでした。
買い溜めはせずに、全て必要なものを１点ずつ購入した。

お客さんの大半は、ミネラルウォーターを大量買いしているようで
重そうにカートを押してましたわ。
私は　コストコでは水を購入した事は無く、地元や和歌山で調達できます。

震災後の慌ただしい中ではありますが、コストコ尼崎店では　殆ど影響なく営業されており
会員制だと云うのに、いつ出かけても　ものすごい人。
一年間の会費が4000円と言う事ですけども、
一枚のカード提示で3名まで入場できるので有りがたい。
でも、年間に幾度も買物をしない人には4000円の年会費は逆に損しますね。


下の画像は　帰りがけに
妹のお家の近くの　造園の寄せ植えを写してきました。





我が家も　もうすぐ　「ひまわり」「あさがお」の種を植えてみようと思います。
玄関の脇の部分にスペースが長く５～６坪有り、パパさんが地直しして
パター練習をする為に　使っている場所が有るんだけど、
今年は思いきって　そこを畑化してやろうかと！

「ひまわり」を数十本並べて植えて　　
「ひまわり屋敷」にでもしてみようと思います(*^^)v　あくまでも理想。。。
　
1m20cm位まで伸びると云う種類のひまわりの種を入手しました。
まずは、大きめの容器に　種をまいてから芽が出て　葉っぱが出てから
目的の場所へ　植え直すと云う事になります。楽しみだぁ！



毎日　自分なりに頑張って働く。
私には職場も仕事もちゃんと有り、一緒に働く仲間もいる。
仕事を終えて　帰れば　ゆっくりとくつろげる自分の家、家族も5人揃って居る。

こんな事が　毎日当たり前だと思っている。
だのに、あのような震災により　一瞬の間に　全て失われてしまう。
地震・津波・原発事故・・・本当に　怖い。

ブログには　今の自分の暮らしっぷりを　のほほんと書き綴っていますが
心の中では　とても複雑なのは確かだ。
今　私の出来る事・・・・　募金をする事しかない。
色んなところで　義援金活動が行われていて　私もかなり募金をしてきた。
今の私には　そんな事しかできない。
そして、
買いだめをしない事を　心に決めている。

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大津波の映像をみて 小さな子供たちが・・・

3月11日に発生した「東北地方太平洋沖地震」におきまして、
被害にあわれた皆様に衷心からのお見舞いを申し上げるとともに、
犠牲になられた多くの方々とご遺族の皆様に対し、深くお悔やみを申し上げます。

被災地におきましては、
日夜を問わず被災者救助や災害対策に全力を尽くしていらっしゃる
関係者皆様に敬意と感謝の意を表します。



しばらくこちらのブログの方は　自粛しておりました。
テレビや新聞で知る情報に　日々心を痛めております。
私の職場（保育園）では　緊急事態発生時の対応に付いての詳細事項が職員に配布されました。
大切なお子様をお預かりする（約300余名）職場でして、
まずは子供たちの安全。保護者の安全が最優先となります。

食物・紙おむつ・缶ミルク・水などの備蓄がかなり豊富にできており
自家発電も可能です。
南海大地震が　心配されてきた昨今。
明日は　わが身と言う事を常に持ち続けて職業に全うしております。

3月11日　午後に延長保育にて　親のお迎えを待っていた園児たち。
夕方のテレビ映像を見て　大津波が迫りくる場面を食いつくように
見入っておりました。
こわばった表情の子供もおりました。

わが園は、地震による津波の心配はないと思われる地域ではありましたが
11日には　和歌山市には　「避難勧告」が発令されて
一瞬　真っ白になりました。
延長で残っている小さな子供たち（0歳児も含めて）数十名を　どうやって避難させると云うのか？

「緊急事態時には　避難を出来る心構えをしておいてください！」と　園内放送が入り
戸惑う場面も。。。。
やはり、身が縮む思いです。。。怖いです。
南海大地震も　ささやかれ続けてます。　
保育士さんたちも　常に落ち着かない状態なのは確かです。

緊急時にむけ　少し準備をしようと思いつつ
懐中電灯や電池を買おうと思いましたが、どこも売り切れで買う事が出来ませんでした。
現状では、東北・関東地方の方々が何よりも優先なんですよね。　
止む終えません。



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保険対象外の皮膚科・・・請求額が恐ろしい！

大変　お久しぶりな　ブログ更新となりました。
そんな中でも　毎日寄って行って下さる奇特な方々へ　大変に感謝いたしております。

ブログが更新できなかった理由は、
のんたん母さんが　またまたgive up寸前まで来ちゃってた事ですね。
先週から　少しの時間帯だけ　年長児クラスに入ってます。
殆ど　戸外遊び中心なんですが、　生傷が絶えなくて・・・・　ヒヤヒヤものです。
年長児2クラス合同で　約50名近く居るんですが、これをまとめるのが大変。。。
最初の2日間ほど、もう　エネルギーを使い果たして　喉は枯れるわで　家では死んでました。私。


今週も　ヘルプで年長児担当かと思いきや、
乳児クラスの先生が2人同時に休まれて、大忙し。
今日は、0歳児クラスで半日保育に入りました。

この時期でも　ちらほらと　インフルエンザが流行っているようですね。
そこへ　おたふく風邪もです。
私は　予防注射をしているので　強気でおりますけど
明日は　わが身ですよね。　怖い怖い。
保育士間でも　じみ～～～に　流行っておるんですわ。　
新型インフルエンザは　比較的熱も高くなくて　速く引くようです。
うちの　次男=智キチも先月　かかりましたけど　実際に熱は1日限りでした。


タイトルにあります「皮膚科」の事なんですが、
和歌山市内に　こういった保険対象外の　古くから開院している　皮膚科の病院があって
ここの皮膚科へ行くと　殆どの皮膚病は改善されると言われるほど　有名。
だけどね、保険が効かないため　実費で支払いをしなければなりません。

皮膚科に通っているのは　うちの長女＝まぁ姉ちゃんでして、
まぶた・ほっぺ・首筋　などなど　真っ赤っかに腫れあがりかゆみもあって
どえらい顔になっちまってね。。。。　可哀そう！
それで　思い切ってこの病院へ駆け込みました(^・^*)゜+　

初診では　薬も含めて　19,600円もかかってしまい　2万円支払って　お釣りはチリンチリン！
2度目は、5,000円強・・・・　
なかなか辛い出費でございます。

先日には　大体の原因がつかめたようです。
それは、新しく使い始めた　マ○ェリのヘヤ―スプレーの可能性が有ると云う事。
まぁ姉ちゃんは、髪の毛には　とても力を入れて手入れしてまして
スプレーも3種類も使っているんだって。
どのスプレーの成分が　皮膚炎を起こす原因になっているかは　今週末に
分かりそうです。

まぁ姉ちゃんの　友人の結婚披露宴が近々あるんで　それまで速く治したいところです。


さぁて、　達ボンのお弁当作りも　終えてしまいまして
しんどい朝のバタバタも　無くなり　私は　今はゆっくりと過ごしてます（私）

一つだけ　肩が凝る　まぁ姉ちゃんの頼まれものがあって　今は制作中です。




巨大？　ウォールポケットとでも　申しましょうか！
これ、30ポケット有るんですがね。
0歳児クラスの　「おしりナップ入れ」なんですよ。新年度の準備なんで　4月1日までには　完成させなくては
なりません<(｀^´)>　
今、ようやく　大きな布に18個だけ縫いつけたところです。
完成したら　またUPしますね。


明日も元気で1日が過ごせますように。
今夜は　これで　good　night　(^_-)-☆　

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