+ 元 気 の も と + 

パパ&息子弁当・吹奏楽・UC・保育士のこと韓流ドラマ

お弁当は卒業。過去弁当です!

学生弁当3連発~(*^^)v

2010年11月29日 22時15分27秒 | ◎おべんとう
ようこそ! のんたんのブログへ。。。
ここ数日間、ブログの更新をする時間がなくて さぼってました。
体調もようやくもとに戻ってきたところかな。
半月も薬漬けの状態でしたわ。 やっと何もなくても生活できそうです。

ここ数日のお弁当たちです。
コレと言って変わり映えもないのですが、しんどい日もお弁当だけは
頑張って作ってあげました(当たり前かな。)

隅っこにふりかけているのは、「キムチふりかけ」ですけど。
これってどうなんだろ? 美味しいのかなぁ?


卵焼きに ハムを挟んで焼いてみました。 なかなか作りづらいですね(滑る)
味付けは 少し甘くしてみました。



きんぴらごぼうやら 飾りちくわ(チーズ・きゅうり・人参)やら…
冷蔵庫の掃除ですわ。
ハムのようなのは、焼き豚さんです。


今夜は、
「トマト鍋」に 挑戦してみました。
う~~~~ん、 こりゃ旨い!
だしは、一応 市販のものを使いました(初めて作るので)
具材ですが、あらびきソーセージ・キャベツ・鶏もも・しめじ・ほうれん草・もやし・・・
など 身近にある野菜を入れてみました。
それと、最近話題になっている ちびまる子ちゃんの鍋用パスタもね。

トマト臭さも無く、甘くてまろやかで 優しい味のトマト鍋。
最高ですわ。
今後の 我が家の定番になりそうだな。 
実は 娘も息子も トマト嫌いなんですよ。だのに こういうのだと食べれちゃいます。
野菜をたくさん食べれるので 良いですね。 
近いうちにまた 登場しそうです。
次は 寒い日にね(^_-)-☆ 



にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へにほんブログ村・・・ポチっと よろしく(^・^*)゜+ 

焼肉弁当と 夕飯は もやしオムレツです!

2010年11月24日 23時20分17秒 | ◎おべんとう
のんたん母さん ようやく闇をくぐりぬけて
少し前の 健康体に近づいて来たかな~というとこですわ。
闇は、本当に「病み」でした~~何のこっちゃ(笑)

私、何を隠そう 爆弾保有者(ぜんそく持ち)でして~~(T_T)/~~~ 
かなり 身体の調子が弱ると もっとも弱い箇所に病が回ってきて・・・・
息をするのもめんどい(死ぬやないかい!)と 思うほどに、胸が苦しくなり
言葉も話す元気も出なくなるんですわ。

今回は ややこういう感じになってしまってて 
PCすら数日開けることなく・・・・・
貯まり果てたメールが 何と400件・・・処理するのに時間かかりました(ホッ)
というわけで、
ま、何とか あれから(病に伏せてから)半月。
ようやく元気になってきました。
今回は 珍しくお仕事を2日間も休んでしまいました。申し訳ないです。
変な風邪や マイコプラズマ肺炎・ノロウィールスなどの腸炎も流行ってて
嫌な感じです~~~(+o+)
私は、体調を崩したので 「インフルエンザ予防接種」も まだの状態です。
投薬を続けているので ダメなんです。
カレコレ2週間~~ 気管拡張剤・アレルギーなどの数種の薬漬けですぅ。
早く 終了しなきゃね。

暗い話は ここで置いといて・・・

久しぶりに 達ボン兄貴の為に作った お弁当公開です。
「焼き肉」を喜ぶので 入れてみました。
「ちょっと 硬かった感が有るんやけど・・・」と、苦情が・・・・
「そうだったぁ? ごめん!」としか言いようがない。許せよ!


今週から、1ヶ月の間ですけど 母園である地元の公立幼稚園へ
教育実習に突入いたしました(^_-)-☆ 
園長のY先生は、私 のんたん母さんの大の知り合いでして、
まぁ~姉ちゃんの年長児のときの担任の先生でもあり、まぁ~姉ちゃんも
Y園長先生の時に S幼稚園の教育実習に寄せて頂き 可愛がってもらいました。

達ボンは、園長に 「たっちゃん」と呼んでもらっているようです(*^^)v
Y園長は今年度にて定年退職です。そして 残念な事に 今回実習させてもらっている母園のS幼稚園は
22年度をもち 閉園となるんだそうです。
地元の公立幼稚園 3園が合体し、1園になってしまうようです。
何だか 悲しいです。。。 だから 今回の実習生は 達ボンで一番最後らしいのです。
公立幼稚園は、園児離れがひどくて・・・ 悲しい現状です。
5・6歳児合わせて 20人に満たないそうで、園の職員数は 6名(多いですよね)だそうです。

野外活動を多く取り入れて とても活発に遊ばせて下さる園でしたので
わが子たちも通園していました。その当時は 園児数も多かったんですけどね!
明日は、「みかん狩り」だそうです。
園児と共に 歩いて近くのみかん山へ行くんだそうですよ。
楽しそうですよね(*^^)v 
いって らっしゃ~~~い(^∀^*)ノ♪


え~~と、
これは夕飯の一品で もやし&ツナのオムレツです。
もやし・ツナ缶・卵  ネギかニラなど…も有れば。
簡単にできて、美味しいんです。ハイ!
是非、挑戦してみてください。

フライパンにツナ缶の油を入れて温めます。
そこへ、もやしとニラを入れて 軽く炒めます。このとき塩コショウを!
そして ツナ缶も入れてサッと炒めます。 これで 具は完成。

ボールに、卵を溶きます。
先程の フライパンで炒めた具をすべて入れて かき混ぜます。
後は、綺麗にした フライパンに少し多めに油を敷いて 
混ぜ合わせた 具入り溶き卵を ドカ~~~ンと焼きます。
オムレツ風に 端っこを内側に廻しこんで 厚めに焼きます。

後は、天津飯の時のような 「あんかけ」の「あん」を作ります。
焼きあがった オムレツの上に あんをかけると良いんです。
コレ ツナ・もやし嫌いな人でも 頂けちゃいます。

湯気で ボケてますけど。


大きいのを焼いて 4人で分けました。


ちなみに 本日は、「ちらし寿司」「きつねうどん」がメインでした。
それの付け合わせに もう一品作りました。
具材の量は 適当で、具の量に合わせて 卵を数個 溶けばいいと思います。

*参考まで*
溶き卵 3個
もやし 1袋(細いもの)
ツナ缶80g 1缶 使いました。
美味しいよ。 味付けのコツは、最初のもやしとニラ・ツナ缶を炒めるときに
しっかりめに味付けすると良いかも。



さぁて、今夜は 遅くなりました。
毎夜、10時には床に付くようにして参りました。 もう休みます。
お休みなさい<m(__)m> 

   

にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へにほんブログ村・・・ポチっと よろしく(^・^*)゜+ 

すごく しんどかったぁ~! 私は生きてる!

2010年11月20日 22時37分29秒 | ○つれづれ日記
先週の事でした。
悪魔に囚われたような 最悪な不健康状態が続きました。
最低血圧も120をマークし、これは自己最高。

自宅にあったはずの 血圧計を必死で探し・・・見つかったけども
充電器を紛失している・・・・ これじゃ使えない。
至急、注文し取り寄せですわ。

ようやく血圧計が使用できるようになり、毎日 定期的に測定するようにしている。
今のところ 普段の数値に戻りつつある。
今は 135 85 位で落ち着いてますが、最低血圧が少し高い気もする。
日本人は、最低血圧が90位の人も多くいるそうですが、自分としては高いと思う。

これまで生きて来て、血圧なんて見向きもしなかったし、
病院などで 測定器をみつけると興味本位で計測して遊んでいた程度。
今回のこのような 急激な血圧の上昇に驚き、健康であることの大切さを再確認した
感じですよ。
園に復帰して 約2カ月ですが この二ヶ月の間に 軽く5㎏は減量。
体調を崩した事も原因ですが、益々少食になってきましたわ。
胃袋は 休ませると慣れるものなんですね。 

白いご飯を5日間ぐらい食べない(食べれない)日も続きました。
その間は、サンドイッチやスパゲッティにして少しずつ食べてました。
丸2日38度を超す熱に 苦しめられた揚句には、もうこのままぶっ倒れたまんまかも!
って 思ってしまうこともあったよ。
自分自身に勇気を付けて、頑張れるようになれたのは、優しい長男のおかげ。
彼には、随分と助けてもらった。

三日間夕飯の準備もしてくれた。
「カレーライス」
「五目そば」
「鶏の水炊き」
材料のcutから 調理も全て 長男がやってくれました。


あの 優しかった夫ですが・・・
「病気をするのは 自分の不注意からだ」と言って 冷たくあしらわれた。
今回に関しては、夫には何一つ世話になってない。
夫が 病に伏せても 「絶対に無視しやる!」と 凄く思った。
健康な人なんで 病気一つしたことないから 人の痛みを知ろうともしない。
こんな冷酷な人ってあると思う? 
今まで こんなじゃなかったのに・・・・  

単身赴任生活から 自宅に戻り 家族と毎日顔を合わす生活が
当たり前なのに、しんどくなってきたようだ。
そりゃ 自由気ままに生活できているほうが 楽だったのかも? 
でも、これじゃ 家族じゃないですよね。まったく!

あらあら、珍しく 愚痴ばかり・・・・
いけませんね。
私、体調を崩してから 少し性格も変わりつつあります。
どこら辺が?  
大雑把でアバウトだった私が 少し神経質になってきているかもしれない。
自分の体は 自分でしっかりと管理していかなきゃね。  


家の事を殆ど ほったらかしのまま・・・・
元気になったらいつでもできるからって 思って先のばしにしていた
庭の手入れも はやくやらないと。

お米の注文も忘れていて・・・
今日 急いで注文しました。 いつもの ネット注文です。
PCを永い間閉じていたので アウトルックの受信メールが何と500通も貯まってました!
確認作業だけも 必死ですわ。。。



↑ いつもここのお米を ネット注文してます。
美味しいです(^・^*)゜+ 

にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へにほんブログ村・・・ポチっと よろしく(^・^*)゜+ 

最高血圧176  それでも私は!

2010年11月14日 09時00分54秒 | ○つれづれ日記
数日ぶりの更新です。
+元気のもと+ の大事な子どもたちは みんなそれぞれに各分野でがんばってくれている。
母=のんたんは そんなわが子の一番の応援団でいたいと常に思って支えてきた。
現在、学生の身で職についていないのが 長男=達ボンのみです。
この子には、行く末の必要であろうすべての学費も確保し、予定では一年後には、社会へと巣立てるつもりでいる。。。。

男子でありながら幼児教育に進んだ長男、前途多難ではありそうだが、
女性陣との折り合いも良く、女友達や仲間が周囲に大勢いる。
この長男が巣立てば 我が家もひと段落。。。。


現在、夫の年金とお互いの微々たる パート収入、二人の子供たちからも援助をしてもらい
のんたん家の家計は 賄われているのですが・・・・
現実問題、この年金っていう奴! こんな金額でどうやって生活できんのよ?ってな
程度のもんです。
主人は65歳には達していないので 満額支給されておりません。よって年金なんて
昔のパパの単身生活費に渡していた程度の額にしかなならないのです。
現実をみると ほんとに厳しいです。 これが40年間働いてきた人間でさえですよ。
おっとが65歳に到達するまで あと数年間はずっとこんな生活になるわけで・・・
今までの 自分の生活ぶりを大きく反省する部分 多々あります。
振り返ってみて 反省したところで 大事なお金は戻って来やしません!

みなさん、残せるときに絶対に貯えを・・・・
老後は もっともっと厳しくなりますよ。
子育てを完了されていない親御さんは、まだまだこれから教育費にかかりますね。

職場には、就学金を返しながらがんばっている 保育士がおります。
少ない給料からの支払いは 本当に厳しい状態なようです。
若い世代の人間も 生き抜くのが大変になってきそうなこの経済状況の日本。

「勉強して 賢くなるのも悪くはないけど、その頭の良さがあるなら
生きてゆくために必要な食物を自給自足できるノウハウを身をもって体験してみるっていうのもどう?」って 子供らにも問いかけている。

自分ちの土地に 色々と植えるのよ。
農業の知恵は、おばあちゃんが元気なうちに教えてもらえば良いんだ。

時期を逃してしまってますが、
来年度には 大根など簡単に育つ野菜を自分で作ってみようかと思う。
半年もかからないうちに 大根なんて育つんですよね~。
野菜の土の袋のまんま 大根1本を植えているのを見たことあるもん。
立派にそだってた。袋の底に穴をあけてさぁ~~。


先日、柿のテーマで記事書きましたが、
和歌山の柿をたくさんもらったんですが
一斉に やわらかくなってきてしまいました~。
腐らさないうちに 食べないともったいないのですが そう簡単には消化出来ないんです。
そこで、今流行りの 乾燥野菜っていうのをやってみようかと・・・・
柿も乾燥させても 美味しく食べれるのでできるかと。
乾燥用の ネットも買ってまいりました(*^_^*) 


 
今日のテーマの 「血圧」の事です。
ここ数日間 わたくしのんたん母さんは ぶっ倒れる寸前でした。
水木の二日間ですが、休暇を取り自宅療養してました。
「しんどい ふらふらするな~」と 思い 保育時間中に検温すると
なんと「38.1度」 これに驚き・・・余計にふらつき~~。

18時までの仕事を 16時過ぎに病院に行くために早退しました。
その時の血圧は 「160」と知られまして、再び驚き。
翌日、熱も一向に下がらず 解熱剤を飲んでも熱も下がらず
ただただ 寒さと震えばかり続く一日をすごし・・・ 死ぬかもしれん!って
思ったほど。
発熱から 丸二日目 この日が極めつけの 最高血圧「176」最低血圧「120」
もう、ギブアップ寸前よ。
・動悸
・息切れ
・熱
・ふらつき
豪華絢爛な症状に お手上げ状態(*_*;  
翌日、少し落ち着いたところで 再計量したところ やはり最高血圧が「150」あると言われて
今後 どうしてゆくかは これからの状態を見ながら要観察という事です。
自宅には、義母から譲りうけた「血圧計」があるので これでしっかり観察してゆきます。

ちなみに私の普段の血圧は
「120」「80」位なんです。

不整脈で引っかかった 4年前の健康診断。
その後は 毎年定期的に健康診断を受けて正常だったのに・・・・
人間の ガタ なんて いつ来るかわかんないね。

とにかく 命を大切にすること 自分自身も大事に守ることを
教えられた ここ数日の出来ごとでした。



にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へにほんブログ村・・・ポチっと よろしく(^・^*)゜+ 

柿で バラができたよ!お弁当

2010年11月09日 09時30分09秒 | ◎おべんとう
おはようございます。
なんか久しぶりに御弁当を作りました(^・^*)゜+


真ん中の「ばら」ですが、
これは、「柿」なんですよ。
先週末に和歌山の田舎に帰省した際に、親戚のおばさまから頂いたものです。
「渋柿」をスライスして 専用の機械で乾燥させたものだそうです。
甘くて 柔らかくてドンドン食が進みます。

ウインナーの葉っぱ模様切りも可愛いでしょ!
あと、鶏ももを グルメのタレでソテーしました。
このグルメのタレは、焼きうどんとかに合うので よく使います。
ほんのり甘めの味がします。



先週末から 殆どゆっくりと身体を休めることができなかった為に
ついに 疲労がつのり~ 今とってもしんどいです。
少しの咳がでますが、仕事中は大丈夫です。
今朝は 身体が寒くてね、ちょっと熱も有りそう!
薬を飲んで 何とか今日はやりきろう!



にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へにほんブログ村・・・ポチっと よろしく(^・^*)゜+