N家の食卓

笑いあり、ちょっぴり涙あり
いつまでも友達夫婦を目指すN家ののんびりした日常をつづります。

漬けてみました

2006-10-27 23:22:38 | 食のこと
キャベツを漬物にしてみました。
塩で漬けてみたのですが…
なんだか、思ったよりもからい…
Kさんは平気みたい(なのか?)なんですが、やっぱり、ちょっとからい…


うーん…
次は塩をもう少し控えてみよう…
塩分控え目で、塩ももう少しいい塩にしてみよう…


うーん、漬物は難しい。
修行が足らない…


そして、写真を撮って気付きました…
器がキャベツといっしょの黄緑!!
つくづく、色彩センスがない…