面白キュウリ第2弾です、第1弾は実から葉が出ていましたが、今回は葉も網も障害物が何もないのにこんな一回転したキュウリです。
小さい時から回転していてそのまま大きくなりました。
自宅で採れた野菜を使い漬物を3種作りました。加賀キュウリのみそ漬け・キュウリのこうじ漬け・ナスのめんみ漬けです。
たくさん漬けた時は職場に持って行きましたが、最近のニュースで大きな漬物工場からＯ157が発生し、亡くなった方もいるので今回はやめておきます。
今日は4連休の最終日、何だか充実感のないお休みでした。仕事の疲れなのかだらだらすごし少し元気になった後半は天気が悪くて、陶芸もする予定でしたができませんでした。年ですか？
来月も長期に休みをもらっているのでそれまでがんばりまーす。
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この真夏に鍋？と思われるかもしれませんが、何だか辛ーいものが食べたくて市販のたれを使って作ってみました。辛みが足りないので豆板醤を足しました。暑い時期の辛い鍋も結構いけます。
暑い暑いといっても風がヒンヤリしてきましたね、北海道の夏ももう少しです。
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仕事が立て込み久しぶりの投稿となってしまいました。
2種類の額アジサイと春菊を活けてみました、お部屋に花があるのもいいですね、気分が落ち着きます。
宿根の花を増やそうと球根で2種類の花を買って植えたのですが、得意の名前を忘れてしまいました、グラジオラスの種類だと思います。他の花が終ったので可憐に咲いて目立ちます。
今日は夜に友達とビアガーデンに行きます、思いっきり飲みますよ。
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Nさんを見習ってトマトのマリネを作ってみました。酢はあまりきつくせずさっぱりとしていて美味しかったです、黄色のトマトがなかったので職場の農園からいただいてきました、バジルの香りもいいですよ。
もう一品はサバの野菜あんかけで、塩・こしょうして小麦粉をふった一口大のさばを油で揚げ、炒めた野菜に中華スープ・しょうゆ・酢・砂糖・こしょうで味付けし水溶き片栗粉でとろみを付けたあんを掛けます。
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