山菜ずくし

昨日、収穫した山菜です。タラの芽・うど・あずき菜・こごみです。おそば屋さんでも天ぷらを食べましたが、採った山菜でも天ぷらをしました。自分で言うのも何ですが美味しいです。他にたまねぎ・鶏肉・ベビーホタテも揚げてみました。
　タラの芽は他にゴマ和え、うどは酢味噌和え、あずき菜はおひたし、こごみは炒め物などで食べます。