寒こうじ鍋

　

　寒こうじを使ってお鍋を作ってみました。
鍋に水を入れ白菜・にんじん・大根・しめじ・ホタテ・豚肉・鳥のすり身など好きな材料を入れ、鶏がらスープの素・寒こうじ・コショウで味つけします。野菜や肉の甘みが出て美味しくて良い味です。
寒い夜にはオススメです。


　
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