アマドコロとマイヅルソウ

山野草のアマドコロとマイヅルソウが咲き始めました。小さな花ですが、いかにも山野草らしく、栽培ものに比べて派手さはないですが質素な装いです。アマドコロの花は三杯酢にすると美味です。若い茎は食用にもなりますが、ナルコユリよりは味が落ちます。