サラダファームの野菜通信

松本市の野菜、山菜、きのこ、観光、自然、イベントの紹介。

紫アスパラガス

2015-06-06 21:50:09 | 旬の野菜
最近流行の兆しが出始めた紫アスパラガスもぼつぼつシーズンが終わりに近づきました。グリーンアスパラガスより甘みが強く生でサラダにする方もいます。発芽本数が少ないのが悩みですが、その分太い柔らかい物が出てきます。私の所では、8割方植え替えが終わりました。

サクランボと桑の実

2015-06-06 21:40:14 | 旬の野菜
例年より1週間早く、サクランボの出荷が始まりました。一緒にくわの実も色づき始めました。ムクドリがうるさい季節です。果物の季節到来です。楽しい季節が始まりました今年の豊作を祈ります。サクランボは佐藤錦ですが、今日の糖度は18度まで上がりました。