小田原出身の友人から
湘南ゴールドの
マーマレードをいただきました
湘南ゴールドとは、
小田原を中心に栽培されていて、
まだ生産量が少なく
希少価値の高いみかんだそうです
(画像は、ネットからお借りしました)
大きさは、直径5cmくらいで
黄色い果皮が特徴とのこと
甘さと酸味のバランスが絶妙で
想像を超える美味しさだそうです
旬の期間は短く
中々手に入りにくいみかん
そのみかんで作ったマーマレードを
最大限楽しむために
パンを作ることにしました
一品はマーマレードの味がわかる
オーソドックスなロールパン
もう一品は、
ラタトゥイユを作ったので
ラタトゥイユ・チーズパン
焼き上がりです
まぁまぁの焼き上がりかな？
昨日のランチにいただきました
マーマレードは苦味も無く
柑橘特有の芳醇な香りと味を
楽しむことができました
確かに、
美味しいみかんが連想されます
一昨日に
モロヘイヤが収穫できたので
モロヘイヤのスープも作りました
そして、手作りヨーグルトを添えて
簡単ランチの出来上がりです
湘南ゴールドマーマレード
さすが、幻のオレンジ
とても美味しくいただきました
*(^o^)/*
もちろん、パンも美味しいから❣️
(誰も、褒めてくれないので(^^;)
夕方のモカ散歩は
緑道を歩き始めた数分後に
急に雨が降り出して、慌てて帰宅
家遊びになってしまいました
🐶何かして遊ぼう❣️
久々に"モモちゃん"を
持ち出してきました
暫く
引っ張りっこで遊んでいましたが
モカパパが気になるみたいで.....
🐶何してるの？
先日、用事があって
ショッピングモールに行った時に
オリパラグッズコーナーで
けん玉を見つけたモカパパが
「懐かしいなぁ」と購入しました
「面白いからupしてみたら？」と
撮影している所に、お邪魔虫です
「モカ、じゃま❣️」
と撮影したのが、こちらです
色々、物議を醸し出しているオリパラ
でも、"ミライトワ君"には
罪はないので、
記念にと、購入したみたいです
頭の隅には、お孫ちゃんの顔も
浮かんでいたみたいですよ
"ジィージバカ"ですよね(笑)
でも、気持ちはわかりますけど(*^^*)
それでは、また^_^